今朝は体育館で「委員会紹介集会」を行い
各委員会の委員長さんが活動内容を紹介してくれました。

どの委員会も、学校をよくするためにはどうしたらいいのか
自分たちで考えて活動していることがよく分かりました。

体育館に全学年が集合するのは久しぶりで
どこか懐かしい感じがしました。
児童にとっても慣れていない状態の中でしたが
６年生が静かに整列し話を聞いていて立派でした。

今日の献立
シーフードクリームライス　牛乳　ひじきのサラダ　ひよこ豆とじゃこのカリカリ揚げ

　「ひよこ豆」は、形がひよこの横顔に似ていることから、この名前が付けられました。
　ひよこ豆の他にも、油で揚げた大豆やさつまいも、ちりめんじゃこが入っていて、噛み応えのある献立になっています。

今日の献立
ごはん　牛乳　四川豆腐　中華サラダ　宇和ゴールド

　四川豆腐の「四川」とは、中国の「四川省」のことです。唐辛子などの香辛料を使った辛い味付けが特徴ですが、給食は、みんなが食べやすいような味付けにしています。

今日の献立
ごはん　牛乳　つくねの照り焼き　切り干し大根サラダ　呉汁

　今日のつくねは、炒めた玉ねぎ、豆腐、鶏肉、大豆、ねぎ、しょうが、ひじき、ごま、卵、マヨネーズ、しそ葉を混ぜ合わせ、オーブンで焼きました。特性のタレもかけています。柔らかく、しそ葉の香りがほんのりとして、美味しく仕上がりました。

今日の献立
チョコチップパン　牛乳　コーンシチュー　野菜のマスタードあえ　カラマンダリン

　いろいろな種類のシチューがありますが、今日の給食はコーンと牛乳をたっぷり使ったコーンシチューにしました。

今日の献立
グリンピースごはん　牛乳　ほっけのみりん焼き　ゆで野菜のごまあえ　豚汁

　冷凍のグリンピースは１年中手に入りますが、生のグリンピースが手に入るのはこの時期だけです。旬で新鮮なものは、香りも甘みも格別です。　

一通りの振り付けを覚え、フォーメーションを決めています。運動会実行委員を中心に練習に励んでいます。低い姿勢になったり、ひざをしっかり曲げたりする動作が難しいですが、やる気満々な５年生です。

１年生が初めて全校朝会に参加しました。
目の前で話す先生の話を懸命に聞こうとする姿勢が見られました。

今日の献立
ごはん　牛乳　揚げぎょうざ　大豆もやしのナムル　豆腐とえのきのスープ

　揚げぎょうざは、15センチの皮に、ひき肉、野菜、豆腐、大豆などを混ぜ合わせた具を入れて包み、油で揚げました。そして、手作りソースをかけています。

今日の献立
和風スパゲッティ　牛乳　わかめサラダ　小松菜ケーキ

　今日のスパゲッティは、和風スパゲッティです。豚肉、野菜、えのきたけを炒め、しょうゆ、塩、こしょうの他に、昆布茶で味付けをしました。
　さらに、しそ葉やのりをかけているので、香りも良くなりました。

今日の献立
ごはん　お茶のふりかけ　牛乳　焼きししゃも　甘酢あえ　野菜のうま煮

　5月2日は、「八十八夜」です。2月4日の立春から数えて八十八日目のことで、春から夏に移り変わる日とされています。ちょうどこの時期に、茶摘みのシーズンを迎えます。
　今日は、お茶を使ったふりかけにしました。　

今日の献立
ごはん　牛乳　あじフライ　即席漬け　むらくも汁

　「あじ」は、５月から７月頃が旬で、脂がのっていておいしいです。
　今日は、パン粉をつけて油で揚げました。ソースは、砂糖、中濃ソース、とんかつソース、赤ワインで作ったこだわりのソースです。

お弁当を食べて、午後もみんな元気です。
とっても楽しそうです。

今日は１・２年生合同の遠足で「こどもの国」に来ました。

少し涼しい陽気で過ごしやすく、遊具などで楽しそうに遊んでいます。

今日の献立
ハッシュドポーク　牛乳　大豆入りサラダ　カラマンダリン

　ハッシュドポークは、玉ねぎを甘みが増すまでじっくりと炒めています。そして、豚肉、野菜、きのこなどの食材を使ってじっくりと煮込みました。

今日は５時間目に離任式がありました。

この４月に異動された先生方が来校され
２〜６年生とお別れをしました。

また、いろいろな行事で来てくれると思います。
その時に成長した姿を見てもらえるといいですね。

今日の献立
ごはん　牛乳　鮭のあけぼの焼き　ひじきの五目煮　かきたま汁

　鮭には、ビタミンDが多く含まれています。ビタミンDは、カルシウムの吸収を助けるはたらきがあり、骨を丈夫にしてくれます。
　今日は、鮭の上にすりおろしたにんじん、みそ、マヨネーズを混ぜたソースをかけて焼きました。

今日の献立
アスパラピラフ　わかめサラダ　じゃがいものクリームスープ

今日は旬のアスパラガスをたっぷり使ったピラフです。色どりもよく、見た目も華やかになりました。

今日の献立
きな粉揚げパン　牛乳　ポトフ　フレンチサラダ　カラマンダリン

「ポトフ」は、フランスで古くからある家庭料理です。今日は、鶏ガラ、野菜の皮、昆布でだしをとり、豚肉、にんじん、たまねぎ、キャベツ、じゃがいもなどの野菜をじっくり煮込んで作りました。

今日の献立
ごはん　牛乳　豆腐の田楽風　野菜ののりごまあえ　新玉と油揚げのみそ汁

「田楽」とは、豆腐、こんにゃくなどを串にさして焼き、みそを塗り付けた料理です。
　今日は、豆腐、鶏肉、たまご、にんじん、ねぎ、みそ、しょうゆ、さとう、ごまを混ぜた生地を作ってオーブンで焼きました。