11月24日(金)の給食鮭わかめご飯 キャベツとじゃこのレモン和え お好みポテト 打ち豆汁 牛乳 11月24日はいい和食の日です。 今日は福井県・滋賀県の郷土料理「打ち豆汁」を作りました。 打ち豆は大豆をつぶして乾燥させた保存食で、日本海側から東北地方まで雪深いところで昔から食べられていたそうです。 大豆自体も保存食ですが、大豆は一晩水で戻さないと使用できないのに対して、打ち豆はそのまま汁に入れたりできる手軽な食材で使い勝手が良いです。 今日の汁も出来上がりに直接いれただけでコクのある汁になりました。 11月22日(水)の給食ピクルス りんご 牛乳 今日はひよこ豆のチキンカレーを作りました。 給食でカレーを作る時は、カレー粉、スパイス類、塩などで味付けし、小麦粉とバターを炒めたルーでとろみをつけます。 市販のルーは使用しません。 今日はちょっと違う作り方で、ルーを使用せず米粉でとろみをつけました。米粉のとろみは普通あっさりとした味になるのですが、カレーの場合はカレー粉やスパイスの味が、包み隠されることなく現れるので、意外にガッンとした味になります。 カレー大好きな子どもたちは残さずたくさん食べてくれました。 11月21日(火)の給食韓国風肉じゃが ごまドレサラダ みかん 牛乳 11月17日(金)の給食お絵描きパン(食パン&いちごジャム) シーザーサラダ ポークシチュー 牛乳 昨日から始まった作品展を盛り上げるために、今日はお絵描きパンの給食です。 喜んでくれるのは1・2年生くらいかな?と思っていましたが、意外にも中・高学年からもジャムで絵をかきました!との感想もいただきました。楽しんでもらえてよかったです。 写真は金井小、図工の先生のキャラクター「クレヨン君」です。 こんなに上手にかけると楽しいだろうな〜 11月16日(木)の給食ご飯 和風ハンバーグ 野菜のソテー 沢煮椀 牛乳 今日は和風ハンバーグを作りました。前から今日の給食を楽しみにしていてくれた子供たちからたくさん声をかけられました。 私はこの和風味のものを出すことが多いと思いますが、意外に児童にも人気があり、しょうゆ味でご飯が進むようです。 今日もたくさん食べてくれました。 11月15日(水)の給食ポテト入りナムル 酸辣湯 牛乳 酸辣湯は中華料理の酸っぱくて辛いスープという名前のスープで、その名の通り酸味と辛味がきいた味が特徴です。 給食では子供たちも食べやすいよう、どちらも控えめにしていますが、酸味は疲れた体を元気にする力があるので、ぜひ食事に取り入れてほしい味です。 11月14日(火)の給食コールスローサラダ りんご 牛乳 11月13日(月)の給食焼きししゃも 華風漬け 麻婆豆腐 牛乳 絵本の寄贈 絵本作家 縄野静江様から
金井在住の絵本作家 縄野静江(なわの しずえ)様より3冊の絵本をいただきました。
道徳の教科書に載っている「だっておにいちゃんだもん」の作者です。 こんな身近なところに、著名な作家がいらっしゃったなんて知りませんでした。 またまた、金井の自慢ができました。 持久走旬間
持久走旬間が始まりました。自分のペースで楽しく走るのが目標です。
スポーツの秋、体を動かす心地よさを感じましょう。 学校公開日 作品展
18日の学校公開日には大勢ご来校いただき、ありがとうございました.
今年度は造形活動を入れたり、高学年は作品展のジュニアガイドを行ったりしました。 新しい試みですが、いかがでしたでしょうか? いつも申し上げることですが、学校公開日や行事の時はもちろんですが、いつでもご参観にいらしてください。 話を聞くよりも、「観る」ことで様々知ることができます。お待ちしております。 読み聞かせ 2
今年度から始めた読み聞かせ活動。
多くの保護者の皆様にご協力いただき、全クラスで実施できました。 今回の取り組みが定着するように改善していきます。 ご協力ありがとうございました。 11月10日(金)の給食ぶりの照り焼き からし和え 豆腐のみそ汁 牛乳 今日は今が旬の里芋ご飯を作りました。里芋は秋から冬が旬の芋で、意外にも関東で多く栽培されています。ちなみに今日使用したのは東京で作られた芋だそうです。 里芋ご飯は簡単に作ることができ、少量の薄口しょうゆで味付けしたご飯を炊き、小さめに切った里芋と油揚げの煮物をご飯に混ぜるだけでおいしいご飯が出来上がります。 是非、試してみて下さい。 11月9日(木)の給食鮭のクリームスパゲティ レモンドレッシングサラダ スイートポテト 発酵乳 今日は今月が誕生日の児童を給食でお祝いする、誕生日給食です。 みんなが好きなメニューとデザート、発酵乳の給食と誕生日のみんなに給食委員が心を込めて書いたお誕生カードでお祝いします。 今日のデザートは秋の味覚、さつまいもをたっぷり使ったスイートポテトです。 さつまいもがとっても甘かったので、砂糖はあまり入れなくても美味しいスイートポテトができました。 11月8日(水)の給食パエリア スパニッシュオムレツ ジュリエンヌスープ 牛乳 今日は給食で世界の料理を紹介する、世界の料理の給食です。 今日紹介するのは、ヨーロッパの西端にある国「スペイン」です。 スペインは16世紀にはヨーロッパ全土を掌握するほどの大国でしたが、その後衰退し、現在の領土に落ち着いたそうです。 サクラダ・ファミリアなどの個性的な建築物が立ち並び、とても美しい国だそうです。 一度訪れてみたいですね。 11月7日(火)の給食菜飯 いがぐり揚げ きのこのおひたし みつばのすまし汁 牛乳 今日はいがぐり揚げを作りました。いがぐり揚げといっても栗は入っていません。 いがぐり?ではなく、肉団子にそうめんをつけて油で揚げた。見立料理です。 意外にもそうめんのかりかり食感が、子供たちには響いたようで、大人気でした。ちょっと駄菓子的に感じたようで、香ばしさで食も進んでいました。 11月6日(月)の給食魚のバーベキューソース焼き れんこんサラダ にらたまスープ 牛乳 11月2日(木)の給食かしわ天 青菜とえのきのお浸し みかん 牛乳 45周年記念作品展
16日から「45周年記念作品展」が始まりました。
児童の個性あふれる作品の数々を展示しています。 時間にもよりますが、高学年児童による「ジュニアガイド」や各学年の「造形活動」も行います。体育館だけではなく、家庭科室、理科室でも展示しています。 ぜひご鑑賞ください。 みどりの教室 連合遠足
藤の台小学校の藤の学級さんと連合遠足へ行きました。
少し肌寒い日でしたが、頑張って薬師池公園まで歩きました。 公園では藤の学級の友達と一緒に仲良く、オリエンテーリングや鬼ごっこなど、思い切り活動しました。年に数回の交流があります。みんなとても楽しそうでした。 |
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