高根クラインガルデンの広場でお弁当です。

最後の仕上げや難しいところは職員さんにやっていただたり、教えてもらったりします。

　

ノコギリやナイフを器用に使っています。難しいところは友達と協力している様子です。

高根クラインガルデンさんに到着しました。
こちらでは竹で一輪挿しを作ります。
まずは竹選び、どんな作品ができるでしょうか？

まるそ農協の施設内を見学させてもらっています。
1番上の写真は、真空冷却機です。取れたての常温のレタスを一瞬に5度まで冷却して、そのままトラックに積みます。採れたての鮮度を全国に届けるための工夫です。

標高が高くなると気圧が下がるから気温が低くなります。
この原理で空気を一瞬で抜くと温度が一気に氷点下に下げることができるそうです。
しかし、5度以下に下げるとレタスの中の水分が凍って繊維が壊れて美味しくなくなるので5度まで下げるのだそうです。

ちなみに、なぜ、「まるそ農協」という名前なのかというと、JA川上そ菜販売の「そ」に丸をつけて「まるそ」ということです。

（そさい【蔬菜】とは、本来は栽培作物を指す語。ただし、今日では慣用的にも学問的にも「野菜」と同義となっている。）

まるそ農協につきました。川上村はレタスの生産量が日本一です。真剣にお話を聞いてメモをとっている5年生の様子です。

まるそ農協の冷蔵庫は5度に設定されていてレタスを保管するときに使われています。

バスの車窓から見るレタス畑です。

閉校式を行いました。その後、学年集合写真を撮りました。

朝食です。たくさん食べて今日も頑張りましょう。

キャンプファイヤー盛り上がってきました！

お土産を選んでます

キャンプファイヤー盛り上がってきました！

キャンプファイヤーの準備をしています

食事係が一足早くみんなのために準備をしてくれました。
美味しい食事いただきます！

避難訓練をした後、キャンプファイヤーの会場を観に行きました。

宿舎につき、開校式を行いました。自分の部屋の確認をした後、係に分かれてシーツを取りに行ったり、検温表を提出しました。

１年生の入学をお祝いしに、ゼルビー君が来てくれました。プレゼントもいただき、１年生はとても喜んでいました。

まきば公園につきました。冷たいアイスクリームを食べました。とっても美味しいです！

お弁当タイム！頑張ったから美味しいですね