「花ノ木保育園」と「井の花保育園」の子供たちと交流しました。学校全体の紹介や1年生の生活で知っておくと安心すると思われることを紹介しました。保育園児との関わり方を見て、子供たちの成長を担任一同感じました。

今日の献立
ちゃんこうどん　牛乳　焼きししゃも　揚げじゃがいももち　切り干し大根のサラダ

「揚げじゃがいももち」は、４５キロのじゃがいもをゆでてからつぶし、粉チーズ、片栗粉を加えて混ぜ合わせ、形を作って油で揚げました。タレは、砂糖、しょうゆ、水で作り、片栗粉でとろみをつけました。
じゃがいもは、表面は香ばしく、中身は滑らかでモチモチとしています。甘辛いタレと相性抜群で、子供たちの笑顔がこぼれていました！！

今日の献立☆給食委員会献立☆
ターメリックライス　牛乳　白菜のクリーム煮　野菜のレモンマリネ　備蓄用ビスケット

今日は給食委員が考えた、「白菜のクリーム煮」です。白菜は消化によく、体に優しいです。今日は米粉を使ってとろみをつけました。
ビスケットは、防災倉庫で保管されていたものを出しました。災害等が起きた時に必要とされるものですが、実際に食べたことがない子が多いと思います。どんな味がするのか、腹持ちはいいのか、水分を必要とするのか等、考えながら食べる、いい機会となりました。