７月１４日の献立
・鶏天丼　・牛乳
・夏野菜の川西しぐれあえ　・ふのり入り？そうめんスープ

　今日は「とおかまちメニュー」の日でした。今月は、川西地区にある「小嶋屋総本店」さんとのコラボメニューでした。
　小嶋屋総本店さんのおそばには、「ふのり」がつなぎとして使われています。そのため、今日のそうめんスープの中には、ふのりが入っていました。ふのりを使ったそばは、なめらかなのどごしと歯ごたえがあるのが特徴です。小嶋屋総本店さんでは、おそばだけではなく、天丼や川西しぐれを使った料理も食べることができます。
　来月のとおかまちメニューも楽しみです。

７月５日の献立
・コシヒカリごはん　・牛乳　・鶏肉のしょうゆの実マヨ焼き
・枝豆サラダ　・夏野菜のピリッと豚汁

　今日は、「へるっ塩メニュー」の日でした。
　しょうゆの実は十日町で昔から食べられている伝統的な食材です。しょうゆを作る時にできる、もろみのようなものです。鶏肉のしょうゆの実マヨ焼きは、大豆の香ばしさとマヨネーズのコクで、おいしく食べることができました。
　これからも、減塩してもおいしい給食を研究していきます！