東日本大震災のお話をもとに、普段のお手伝いやクラスでの係の仕事など、自分の力をみんなのために使う場面について深く考えました。「誰かが喜んでくれる」その心地よさを知っているということが大切です。いい意見がたくさん出されました。

日常数えきれないほど交わされる挨拶。心を込めた挨拶はとても気持ちのよいものです。普段の生活を振り返りながら意見を交換していました。

牛乳、麦ごはん、魚の塩麹焼き、磯香あえ、豆乳みそ汁、くだもの(冷凍みかん)
魚の塩麴焼きに使った魚はスケソウダラです。スケソウダラは、さっぱりした白身魚で、かまぼこや竹輪、さつま揚げなどに加工されます。塩麴に漬け込んでうまみをひきたてました。みそ汁には豆乳がたっぷり入っています。豆乳には、ビタミンBやEが含まれていて、疲れをとり、集中力を高め、血の流れをよくするなど、体にいい多くの効果があります。くだものは、今年度初めての冷凍みかんでした。この日は、納品時間が30分ほど遅れてしまい、児童が食べる時にもまだ少し硬かったようです。手が冷たくなってなかなかむけない児童もおり、食べ頃の冷凍みかんを提供するのは難しいなと思いました。

牛乳、キーマカレーライス、わかめと大根のサラダ、くだもの(小玉すいか)
サラダに入れただいこんは町田で収穫された、新鮮なものです。町田でとれたものを町田で食べることを、「地産地消」といいます。新鮮なものが食べられるほか、旬の食べ物を食べられる、食材を運ぶトラックの走る距離が短くなるので、排気ガスが減るなど、いいことがたくさんあります。くだものは小玉すいかでした。カレーとすいかという組み合わせが夏らしい！という声を多くいただきました。この日は夏バテ気味の子も完食している様子が見られ、全体の残菜も少なかったので安心しました。

牛乳、しそひじきごはん、卵焼き、じゃがいものツナそぼろ煮、にんじんサラダ
ひじきには、たっぷりの栄養が含まれています。ミネラルや食物繊維が多いです。鉄分をとるためには、ビタミンCやたんぱく質と一緒に食べるといいです。にんじんや、キャベツ、じゃがいもなどの野菜にはビタミンCが多く含まれています。たまごや、ツナ、ちくわにはたんぱく質が多く含まれています。卵焼きは甘めの味付けで提供しました。低学年の児童も食べやすかったようで、たくさんおかわりしてくれていました。

牛乳、ごま麦ごはん、いわしのピリ辛ソース、切干のごま酢あえ、かきたま汁
イワシは昔から安くておいしい庶民の魚の代名詞でした。特に6〜7月の梅雨の時期に水揚げされるマイワシは「入梅いわし」と呼ばれ、1年の中で最も脂が乗って美味しいといわれています。この日は、焼いてピリ辛ソースをかけました。この日は、最高気温が34度と、今年一番の暑さでした。夏バテ気味の児童も見られ、残菜がいつもより多かったので心配です。少しでも食欲が湧くメニューを考えたいところです。

牛乳、白いんげん豆のトースト、ミネストローネ、きゅうりのごま風味、くだもの(甘夏)
白いんげん豆のトーストは、かみかみ給食です。白いんげん豆を煮てペーストにしたものと、マヨネーズを合わせると、ポテトサラダのような味になります。そこへ炒めた玉ねぎとツナを合わせて食パンに塗り、オーブンで焼きます。耳が硬くなりがちですが、この日はほどよい硬さに仕上げてくださり、子どもたちも食べやすそうでした。やはり調理員さんの技術はさすがだなと思いました。

2日間、自分たちのベストをつくしてよく頑張りました。たくさんのお土産話がありますね。お疲れ様でした。

楽しみにしていたダムカレーです。ウインナーを引き抜くとカレーが放流されます。みんな嬉しそうです。

ダムの放流。雨の中、大迫力です。

水とエネルギー館見学です。ゲームを楽しみながら発電の仕組みを学べます。

閉校式を終え、宿を出発しました。宮ヶ瀬ダムに向かいます。

?いよいよ2日目です。天気はあいにくの雨ですが、子供たちは元気です。朝ごはんをしっかり食べて頑張りますさ。

消灯から30分です。みんな寝ているかな？どの部屋も静かです。おやすみなさい。

ナイトハイクに出発です。外は少し涼しくて気持ちがいいです。

夕ご飯になりました。メニューは大きなハンバーグです。ドリンクバーがついているので子供たちは大喜びです。

お風呂から上がって、自由時間です。絵を描いたり、ダルマさんが転んだをしたり、ホールでそれぞれ楽しく過ごしています。

宿に到着しました。開校式もしっかり終えて、入浴タイムに入っています。

藍染め体験です。とっても綺麗な色が出ます。みんなその仕上がりに満足そうでした。

お昼を食べて、自由遊びの時間です。フワフワドームが大人気！めちゃめちゃ跳んでます。