ご飯
たらのもみじ焼き
大根サラダ
豆腐のみそ汁
牛乳

今日はたらのもみじ焼きを作りました。たらの上に人参玉ねぎをすりおろして、ケチャップ、マヨネーズで味付けしたソースをかけて焼きます。
いつもはあけぼの焼きという名前で出していますが、秋はもみじのような赤さなのでもみじ焼きと名前を変えています。
おうちでも簡単にできるソースです。試してみてく下さい。

ハッシュドポーク＆パセリライス
さっぱりサラダ
冷凍みかん
牛乳

今日から１０月です。今年は気温が高いのであまり秋という感じがしませんが、今年もあと２か月と思うと１年間がアッという間ですね。
本年度の給食もあと１００回あまりです。安心安全でおいしい給食をお届けできるよう。給食室一同頑張ります。

【秋の味覚！　希少さんま】
ご飯
さんまのかば焼き
からし和え
沢煮椀
牛乳

今日は味の味覚の王様、さんまです。ちょっと前までは王様でなくて定番ぐらいだったと思いますが、今は王様ですね。
例年は秋の間に２〜３回は登場しましたが、魚屋さんにもほとんど入ってこないそうです。
今年も多分この１回しか出すことができないと思います。季節の味が食べられなくなるのはさみしいですね。

【９月　誕生日給食〜じゃない方の味！塩焼きそば】
塩焼きそば
青のり粉吹きいも
フルーツポンチ
発酵乳

今日は９月が誕生日の児童の誕生日給食でした。
誕生日給食は人気メニューとデザート・発酵乳でお祝いします。
今日はちょっと変化球で塩焼きそばでした。
「焼きそばはソースが美味しい」と思う私ですが、塩焼きそばを食べたときは「やっぱり塩もいいよね」と感じます。
定番のソースは絶対王者ですが、たまに食べる塩は何とも言えない味わいがあるんですよね。
塩といっても塩味ではなく、オイスターソースと醤油、塩で味付けしています。
ご家庭でも試してみてください。

焼き豚チャーハン
青大豆とひじきのサラダ
中華風コーンスープ
牛乳

青大豆とひじきのサラダは隠れた人気メニューです。煮物での登場が多いひじきですが、ボイルしてドレッシングで和えてもとてもおいしいです。
クラスをのぞくと「僕・私　ひじき好き〜」と何人もの児童から声をかけられました。

麦ごはん
豚肉と厚揚げの甘味噌炒め
ラーパー・ツァイ
梨
牛乳

豚肉と厚揚げの甘味噌炒めは中華甘味噌の甜面醤をたっぷり使って作ります。こってりしたこくがあり、ご飯と良く合う味付けで、意外にも子供に大人気でした。
付け合わせのラーパー・ツァイは甘酸っぱい味付けで、箸休めにぴったりの一品です。

ご飯
鯖のみそ煮
きのこのお浸し
けんちん汁
牛乳

午後はJFEスチール東日本製鉄所の見学です。
人気の施設で、なかなか予約が取れない上に、工場が稼働してないことも多いのですが、超ラッキー！
1500度の鉄の熱延の工程を見学できました。
離れた場所でも、熱を十分感じました。
残念ながら、工場内は撮影禁止でした。

雨天のため、昼食は大さん橋ホールで食べました。
朝早くからお弁当を作ってくださった、お家の方々に感謝して食べました。

今日は５年の社会科見学でした。
横浜のカップヌードルミュージアムとJFE製鉄所です。
世界に一つだけのオリジナルカップヌードルを作りました。

２色おはぎ（きな粉・ごま）
鮭の塩焼き
野菜の昆布和え
豆腐のすまし汁
牛乳

９月２３日は秋のお彼岸です。今日はそれに合わせおはぎを作りました。
おはぎは秋のお彼岸の時の呼び名で、春のお彼岸の時は「ぼた餅」といいます。
これは秋には萩の花が咲くので「おはぎ」春は牡丹が咲くので「牡丹餅」としているからだそうです。

ガーリックトースト
オリーブドレッシング和え
クリームコーンスープ
牛乳

オリーブドレッシング和えはオリーブの実を少量入れて味にアクセントを付けました。
意外に子供たちにも好評でした。
給食の野菜は味の変化が少なく、それが良いところでもあるのですが、いろいろな食体験をしてもらえるようにいろいろ工夫をしています。

パセリライス＆きのこクリーム
カントリーサラダ
ぶどう
牛乳

金井の子供たちの大好きなクリーム系のかけごはんですが、季節のきのこたっぷりのきのこクリームで作りました。
きのこは昔と違って季節関係なく食べられる食材ですが、やはり秋を感じるのはなでぜしょうね？デザートは人気のシャインマスカットです。種がなく、皮も食べられるのでとても食べやすいぶどうです。

今日から２１日まで「読書週間」です。
今日は、お昼の放送で、図書委員が薦める本の紹介がありました。
この機会だけではないですが、年間を通してたくさん本の世界に触れてほしいです。

愛情たっぷりのお弁当を食べて、午後はクラスごとにアフリカ園へ。
広い広い動物公園、たくさん歩きました。
「楽しかった」の声が最高です。

中では、グループ行動です。
どこをどう回るか、相談しながら行動しています。
動物もたくさん見てね。

今年最後の夏日と言われています。
快晴の中、２年生の遠足、多摩動物公園です。
バスに乗るだけで歓声が上がりました。みんなワクワクです。
楽しい遠足にしましょう。

今日は今月の委員会活動の日です。
５，６年生が今月の活動について話し合っています。
ここでもタブレットを活用している委員会もありました。

演劇鑑賞教室を行いました。低・中・高学年の３回興行です。
いつもの体育館が劇場になり、子供たちは大喜び。
劇の世界にすっかり入り込んでいました。

スーパー三和　金井店に見学に行ってきました。
たいへん丁寧に対応してくださり、バックヤードまでも見せてくださいました。