角長醤油蔵を見学しました。昔の醤油づくりの道具を見せてもらいながら、説明を受けました。続いて、天保時代から使われ続けている醤油蔵に行き、原材料や作り方を詳しく教えていただきました。そして、醤油樽を混ぜる体験をさせていただきました。湯浅醤油起源の説明も聞いて、帰路につきました。