最新更新日:2024/03/28 | |
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今日の給食
【今日のメニュー】
ごはん 牛乳 かつおの更紗揚げ 胡麻和え カボチャの味噌汁 ごちそうさまでした! 【豆知識】更紗揚げ(さらさあげ)とは? さらさ揚げは、魚や肉などにしょうゆ、酒、しょうが、カレー粉で下味をつけ、でんぷんをまぶして揚げたものです。 しょうゆの赤い色に、点々と白いでんぷんと黄色いカレー粉が散った様子が「更紗(さらさ)」という染め物に似ていたことから「さらさ揚げ」という名前がつけられました。 インターネット:ヤフー知恵袋より |
高野町立高野山中学校
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