５月１９日（水）の給食は，「東京オリンピック・パラリンピック応援献立〜フィリピン〜」でした。
　メニューは，「チキンアドボ」と「ニラガン・バブイ」でした。
「アドボ」は，「漬け込む」を意味する肉や野菜の煮込み料理のことで，今日は，鶏肉を使った「チキンアドボ」でした。フィリピンの家庭料理で，ご飯と同じ皿に盛り，スプーンやフォークで食べるのだそうです。「ニラガン・バブイ」は，「豚の煮込み」という意味ですが，見た目や味はポトフとよく似ていました。
　とても珍しい料理をおいしくいただくことができました。