最新更新日:2024/05/31 | |
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津山市の郷土料理
1月28日(金)の給食は,「津山市の郷土料理」でした。メニューは,「そずり鍋」「しょうがあえ」「津山産ピオーネゼリー」でした。
「そずり」とは,津山の方言で「削ってそぐ」という意味で,骨からそぎ落とした(そずった)牛肉をそずり肉と呼んでいます。中でも,「そずり鍋」は,昔から食べられている料理です。 5年生は,手際よく準備をして,残さず給食を食べようと頑張っていました。 |
津山市立勝加茂小学校
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