３年生の理科の授業で、砂糖と重曹の性質を利用して、カルメ焼きを作る実験を行いました。温度と量とタイミングがピッタリ合えば、ふんわり膨らんだおいしいカルメ焼きが完成しますが、使い慣れないマッチを擦るところから苦戦している様子もありました。何度か失敗を重ね、少しづつ上手くなり、最後は美味しいカルメ焼きが完成していました。