今日の献立
ごはん　牛乳　つくねの照り焼き　わかめときゅうりの酢の物　野菜とお麩のまろやか豆乳汁

「つくね」は、手でこねて丸くするという意味があります。今日は、鶏ひき肉、豆腐、大豆、ねぎ、しょうが、しそ、ひじき、ごまを混ぜ合わせて形を作り、オーブンで焼いた後、特製のタレをかけました。