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牛乳、煮込みうどん、ちくわの磯辺揚げ、だいこんの梅あえ、よもぎのパンケーキ
よもぎは、春に食べる草餅の材料として知られています。全国で野原や土手などに生えています。独特の香りがあり、若い葉をつんでゆでて使います。3月から5月頃がおいしい時期です。今日の給食では、卵、砂糖、豆乳、あずきなどと混ぜ合わせ、オーブンで焼いてパンケーキにしました。
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