3月8日(金)の給食
春雨サラダ 麻婆豆腐 しらぬい 牛乳 今日のデザートしらぬいは、熊本県でのブランドネームをデコポンといいます。 デコポンは多くの人がご存じかと思います。同じ品種でも違う場所で作られたり、糖度が不足したなどで認定されないとデコポンとは名乗れず、品種名のしらぬい（不知火）でスーパーに並びます。それだけでお買い得なこともあるので見かけたら「デコポンと同じ」と思って見て下さい。 3月7日(木)の給食
魚のバーベキューソース焼き 小松菜のじゃこ和え ｋ家のいつものみそ汁 牛乳 今日のみそ汁はＫ家のいつものみそ汁です。ちょっと変わった名前ですがみどりの教室の食育の授業で子供たちみんなでスープのアイデアを出し合った中で最優秀賞のメニューです。 いつものみそ汁というだけに家庭の味ですが給食では意外に出さないキャベツを具にしたみそ汁です。甘みのあるキャベツで格別の美味しさでした。 3月6日(水)の給食
きな粉揚げパン レモンドレッシングサラダ みそ野菜ワンタンスープ 牛乳 毎年３月は卒業する６年生の卒業までに食べたいリクエスト給食をアンケートして、給食で出しています。 今年のリクエストランキングで第２位だったきな粉揚げパンの給食です。 揚げパンは簡単にできるようでサクッ・フワッと作るのは意外に難しく。パン屋さんの揚げパンも時間が経つと油っぽくなってしまったりします。 この味の揚げパンを食べられるのも最後ですね。６年生は味わって食べてくれたようです。 3月5日(火)の給食
焼きししゃも 野菜の昆布和え 吉野汁 牛乳 吉野汁の吉野とは奈良県の吉野町のことで、この場所は吉野葛という葛の名産地だそうです。この葛を溶かしてとろみをつけた汁を吉野汁と呼んでいました。現在は片栗粉を使用することがほとんどですが名残で名前が残っているそうです。 とろみがあると冷めにくいのと口当たりが優しくなるために、飲みやすくなります。 3月4日(月)の給食
シャキシャキポテトサラダ 青梗菜のスープ 牛乳 3月1日(金)の給食
ちらし寿司 菜の花のわさび和え 豚汁 牛乳 ３月３日は桃の節句。ひな祭りです。この日は女の子の健やかな成長をお祈りしてひな人形を飾ったり、ごちそうを食べてお祝いします。 最近では女の子と男の子を分けるのも微妙な空気ですが、ピンク色の小物やかわいい食べ物に心が躍ってしまうのは乙女心ですね。 2月29日(木)の給食
いかのかりん揚げ からし和え じゃがいものみそ汁 牛乳 2月28日(水)の給食
青のり粉ふきいも わかめスープ 牛乳 2月27日(火)の給食
麦ご飯 ラーパー・ツァイ 豚肉と厚揚げの甘みそ炒め いちご 牛乳 ラーパー・ツァイは中国四川省の漬物です。四川料理といえば唐辛子や豆板醤をたっぷりしようした辛い料理を思い浮かべると思います。 今日のラーパー・ツァイは甘くて酸っぱいさわやかな漬物で辛い料理の間の箸休めにぴったりです。 2月26日(月)の給食
中華蒸しパン はなゆずゼリー 牛乳 花ゆずゼリーは、町田産ゆず果汁を使用したゼリーです。 このゆず果汁はゆずの実としては出荷できない形の揃っていないもので果汁をとり、作っているそうです。 捨ててしまうゆずを使用していてSGDｓにも貢献している食品だそうです。 味もさっぱいしてとても人気でした。 2月22日(木)の給食
チーズパン シェパーズパイ スコッチブロス 牛乳 今日は世界の料理を給食で紹介する「世界の料理の給食」です。 今日紹介するのは「グレートブリテン及び北アイルランド連合王国」という長い名前の国「イギリス」です。 イギリスは日本と似ているところが多い国で、国王を持っていたり、島国である、車は右側通行などがあるそうです。今日作ったシェパーズパイはイギリスを代表する料理で映画「ハリーポッターと秘密の部屋」にも出てきます。映画の中に出てきた料理を食べるなんて楽しいですね。 2月21日(水)の給食
コールスローサラダ いよかん 牛乳 2月20日(火)の給食
さばのカレー焼き 野菜の塩もみ 芋っこ汁 牛乳 いもっこ汁は秋田の郷土料理です。東北地方では冬になると鍋を囲んで親戚知り合いみんなで盛り上がるそうですが、山形や宮城では芋煮会というそうです。 同じような会を秋田では「いもっこ」ということで里芋の入った汁を囲んで楽しむそうです。 2月16日(金)の給食
ソフトフランスパン 鶏のから揚げ フライドポテト うずら卵カレー煮 ボイルキャベツ ミニトマト オレンジジュース 今日は金井小縦割り班「なかよし班活動」の日でした。 例年２月のなかよし班活動はお弁当給食を作っていましたが、ここ４年ほどコロナでお弁当給食は停止していました。 とっても久しぶり、１．２．３.４年生にとっては初めてのお弁当給食です。教室や体育館でなかよし班の仲間と楽しむ食べることができました。 2月15日(木)の給食
さわらの幽庵焼き 和風サラダ さつまいも汁 牛乳 さわらは魚編に春と書きます。昔は春が旬といわれていたようですが、今では冬を旬としていることが多いようです。 まさに今が旬のさわらを幽庵焼きといって柑橘の果汁をしょう油で下味をつけて焼く調理法で提供しました。 さわらはとても柔らかく、ゆずのさわやかな香りと酸味でとても食べやすい味でした。 2月14日(水)の給食
スパイシービーンズ ワンタンスープ 牛乳 ２月13日(火)の給食
ちりめんじゃこと枝豆のご飯 チキングリル和風オニオンソース さつまいもの塩けんぴ風 豚汁 牛乳 昨年ぶっちぎりでJ2優勝した町田ゼルビアのJ1昇格を記念してゼルビア応援給食を作りました。これは町田市の学校栄養士とゼルビアのスポーツ栄養士が協力して作った給食になります。ご飯には骨を強くするちりめんじゃこを入れてカルシウムを強化し、チキングリルでタンパク質を補給します。 一番人気はさつまいもの塩けんぴ風で、甘いたれで和えたさつまいもは、噛み応えもあり、楽しい食感でした。 みんなで2月24日の開幕戦を応援しよう！！がんばれ！町田ゼルビア！ 2月9日(金)の給食
豚肉のしょうが焼き 野菜のレモン和え 沢煮椀 牛乳 豚肉のビタミンB１には糖質の代謝を助ける働きがあるので疲労回復効果の高い食材です。 しょうが焼きにすると、さらに効率的に吸収されるため、とても元気になれるメニューです。ご飯との相性が良いので、今日はどんぶり風にご飯に添えてみました。 2月8日(木)の給食
スパゲティ・ミートソース レモンドレッシングサラダ チョコレートブラウニー 発酵乳 今日は２月生まれの児童の誕生日をお祝いする誕生日給食です。人気メニューとデザートの給食と給食委員会が手書きした誕生日カードでお祝いです。 今月はバレンタインデーがあるので、チョコレートブラウニーを作りました。 チョコレートと小麦粉、牛乳などシンプルな材料で作るケーキですが、子供たちはチョコレートが大好きなようで、美味しそうに食べていました。 2月7日(水)の給食
フレンチサラダ ペイザンヌスープ 牛乳 今日のフレンチサラダはみかんを入れました。金井小のフレンチサラダにはみかんが入っているものと入っていないものがありますが、今日は３品の献立で、デザートがないのでみかんが入っているものにしました。 サラダにフルーツは好き嫌いがありますが、フルーツを入れると何となくデザートまで食べて様な気がして、満足感がある気がします。 サラダ自体が甘味が出るので子供たちは好きなようです。 |
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