5月20日の給食ココアパン ムサカ(なすとじゃがいものミートグラタン) レヴィシアス―パ(ひよこ豆入り野菜スープ) 牛乳 毎月19日は食育の日です。 今年の食育の日は、オリンピック・パラリンピックイヤーということで、オリパラ給食を提供していきます。 今月は、オリンピック発祥の地「ギリシャ」の料理を作りました。 「ムサカ」は、なすとじゃがいものミートグラタンです。 「レヴィシアス―パ」は、ひよこ豆の入ったスープです。 給食室では、朝からなすとじゃがいも入りのミートソースとホワイトソースを作って、グラタン皿に入れて、チーズをかけて焼いてと朝から休むことなく作業をしていました。 子ども達からも「ムサカがとても美味しかった」と大好評でした。 |
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