２月２４日の給食
ビスキュイパン ポトフ シャキシャキポテトサラダ 牛乳 『ビスキュイパン』は パンの上に こむぎこやバター、たまご、さとうをまぜた「ビスキュイ」の生地をのせて、オーブンで焼いて作りました。ビスキュイとは、フランスという国の言葉でクッキーやケーキなどの焼き菓子という意味です。ビスキュイの生地には すこ〜しだけラム酒というお酒を入れて、香りをつけています。『ポトフ』もフランスの家庭でよく食べられている料理で、ポトフという言葉は 「火にかけた鍋」を意味しています。肉や野菜をたくさん入れて、スープでじっくり煮込んで作りました。今日は全部で８種類の食べものを入れています。（ぶた肉・ベーコン・ウインナー・さつまいも・キャベツ・玉ねぎ・にんじん・かぶ・かぶの葉） |
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