3月15日の給食雑穀ごはん ししゃものカラフルマリネ 白菜のごま和え 和風ポトフ 牛乳 『ししゃものカラフルマリネ』はカリッと揚げたししゃもに赤と黄色のパプリカで作ったカラフルなマリネソースをかけています。お酢が入っているのでさわやかな味のソースです。骨ごと丸っと食べられるししゃものような小魚は「かみごたえ」のある食べものですね。よくかんで食べると体によいことがたくさんありますよ!『和風ポトフ』は、鶏がらとかつお節で出汁をとっています。いつものポトフとはちがって かつお節も入れて出汁をとっているので、少し和風に仕上がっていると思います。また、具にはだいこんやさつま揚げも入れてみましたよ♪ |
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