日本と関わりのある国調べを行っています。
関わりのある国を見付けたり、調べ方やまとめる方法を自分で考えたりするなど、自分たちで学習を進めています。

今日の給食
れんこんとそぼろご飯　味噌汁　小魚のてんぷら　辛子和え　牛乳

今日の小魚は「わかさぎ」です。北海道から届きました。天ぷらの衣には青のりが入っています。磯のよい香りが食欲をわかせてくれますね。骨ごと丸ごと食べられる小魚は、骨や歯を強く丈夫にする「カルシウム」が入っています。よくかんで食べましょう。ごはんには冬が旬の野菜「れんこん」が入っています。れんこんは土の中にのびた「くき」を食べる野菜です。れんこんは沼のような水のあるところに育ちます。空気を通して呼吸するためにたくさんの穴があいています。「たくさんの穴が開いていて見通しがきく」縁起のよい食べものとしてお正月のおせちやお祝いの料理にも使われます。寒い季節に水の中に入ってれんこんをとるのは大変な作業ですね。

「洗濯物は、水が低いところに動くことで乾いている」という問いについて、自分なりの考えをまとめました。賛成派も反対派もそれぞれ自分の考えをしっかりもって、学習に取り組んでいました。

今日の給食
キャロットライス　ポークビーンズ　コールスローサラダ
りんご　牛乳

『キャロットライス』はすりおろしたにんじんを入れて炊いたご飯です。にんじんのきれいなオレンジ色は「ベータカロテン」という栄養の色です。ベータカロテンは食べると、体の中で「ビタミンA」という栄養に変わり、病気にかからないように体の　抵抗力を高めたり、目や鼻、のどを守る働きをしてくれます。料理に入れるといろどりもきれいで、しかも栄養も豊富！なので、給食にはなるべく毎日、使うようにしています。

陶芸窯設置室の出火を想定した避難訓練が行われました。消火体験を行う予定でしたが、コロナ禍ということで中止となりました。変わりに東京消防庁の防災訓練動画を視聴し、避難するときの姿勢や消火活動について学習しました。

今日の給食
麦入りわかめごはん　里芋といかの煮物　ひよこまめのから揚げ
即席漬けふう　牛乳

『さといもといかの煮もの』には輪切りの「いか」が入っています。大きくてとてもかみごたえがあります。いかは少しずつ口に入れて、よくかんで食べましょう。今日は９種類の食べ物を使って煮物を作りました。すべての食べ物に火を通すのには時間がかかります。ずっと煮ていると、いかは固くなってしまうので、ひとつ工夫をしています。それは「一番最初にだしと調味料でいかをさっと煮て、一度取り出す」という工夫です。そうすると、いかの「うま味」が煮汁にうつって、他の食べ物をその煮汁で煮ていくとおいしくなります。最後にいかを入れて煮て、煮物の出来上がりです。

「昔の生活と道具」についてのお話を伺いました。
生活の様子や昔の冷蔵庫、洗濯機など、実際の体験談を交えて説明していただきました。現在との違いを知り、知識を深めることができました。

今日の給食
カレーうどん　焼きおにぎり　野菜のごまドレッシング　ぽんかん

『ぽんかん』は今が旬の果物ですね。厚い皮をむいて、うす皮ごと食べられますが、種がありますので注意して食べてください。ぽんかんは実はインドでうまれた果物です。インドの西にある「Poona」という土地の名前と柑橘の「柑」からぽんかんという名前がつけられたそうです。『カレーうどん』はかつお節とこんぶでとった「だし」としょうゆやカレー粉で味をつけた汁にうどんと７種類の具を入れて煮込んでいます。和風の味つけとカレーの味の組み合わせは、日本ならではの料理ですね。

「昔の道具」の学習で、七輪を使って火おこし体験を行いました。煙が出てくると「わぁ〜」「お〜」という声があがり可愛いでした。初めて経験する児童が多く、興味津々で活動していました。

「とんくるりん　ぱんくるりん」のリズムをカスタネットやタンバリン、鈴を使って演奏しました。中には振り付けをしながら演奏している児童もいました。みんな楽しく学習に取り組んでいます。

今日の給食
醤油茶めし　おでん　うずら卵　わかめ入りおひたし　りんご　牛乳

今日の『おでん』には８種類の具（大根・にんじん・こんにゃく・結びこんぶ・がんもどき・ちくわ・さつま揚げ・生揚げ）が入っています。すべての具を一緒に煮ることで、汁にそれぞれのうま味が溶け出して、さらにおいしくなります。自分のおわんに全部の具がなくても、８種類の具のおいしさが汁やほかの食べ物にしみこんでいますよ！また、おでんのおいしさのポイントのひとつ、「汁」にはかつお節と結びこんぶからとった「だし」を使っています。だしの「うま味」がさらに『おでん』をおいしくしてくれています。

今日の給食
節分ごはん　味噌汁　イワシのから揚げごまずかけ　赤しそ和え　牛乳

今日は節分です。明日は立春なので、冬と春の季節の分かれ目ですね。立春はお正月と同じで１年の始まる大切な日です。その前の日に、豆まきなどをして鬼（邪気・悪いこと）を追い払い、１年の健康と無事を願うのが節分の行事です。そこで今日は、豆まきに使う炒り大豆を使った『節分ごはん』を出しました。『いわしの唐揚げ』も節分の「ヤイカガシ」にちなんだメニューです。いわしをカリッと揚げているので、小さな骨も食べられます。

※『ヤイカガシ』とは、葉がトゲトゲの「ひいらぎ」の枝に、焼いた「いわし」の頭をさしてかざります。鬼がいやがって家の中に入ってこない！と言われています。

今日の給食
ツナトースト　ポトフ　シャキシャキポテトサラダ　牛乳

『ツナマヨトースト』は、ツナに たまねぎと きゅうりと「ノンエッグマヨネーズ」をまぜたものを、パンにのせて焼きました。マヨネーズは油と酢とたまごをまぜて作られますが、ノンエッグマヨネーズはたまごのかわりに、大豆を使って作られています。たまごが食べられない人のために開発された調味料です。『ポトフ』は、肉や野菜がたっぷり入ったスープ煮です。ポトフはフランス語で「火にかけた鍋」という意味があります。フランスの代表的な家庭料理です。肉は時間をかけてやわらかく煮てあります。

今年度の学習発表会は動画配信での開催。6年生は、自分たちで台本やスライドを作成していました。どんな動画ができるか楽しみです。

円グラフの学習をChormebookのスプレッドシート使って行いました。
割合で習った学習を基に計算式を考え、スプレッドシートに入力して簡単にグラフ作成を行えるようになりました。

今日の給食
ごはん　ひっつみ汁　大豆とひじき入り卵焼き　五目きんぴら　牛乳

『ひっつみ汁』は岩手県の郷土料理です。小麦粉と水を こねたものを、手でちぎって鍋に入れて煮ます。手でひっぱってちぎる様子を岩手県の方言で「ひっつむ」と言います。料理を作ってる様子がそのまま、料理の名前になっていますね。小麦粉の生地や野菜、肉を入れて煮込んだあたたかい汁は、東北の冬の厳しい寒さを乗り切る料理として、昔からよく食べられてきました。また、その昔、東北地方は米の栽培が難しく、米のかわりに小麦粉などを使った粉物の料理が発達したのだそうです。

今日の給食
五目チャーハン　もずくのスープ　手作りしゅうまい　牛乳

『しゅうまい』はしゅうまいの皮で肉を包むところから、給食室で手作りしています。『五目チャーハン』には、いろいろな具が入っていますね。今日は「なると」を紹介します。チャーハンになるとを小さく切って入れました。なるとはスケソウタラという魚のすりみから作られ、白地に赤い色で、うずまきもようの形になるように作られます。今日のなるとの赤い色はトマトでつけているんですよ！

「地域のためにできることを考えよう」というテーマで、これまでの学習を振り返り、今、自分たちができることを話し合っていました。今日の学習を基にどんな活動を行うか楽しみです。

お忙しい中、多くの保護者の方々が入学説明会に参加していただきました。ありがとうございました。

今日の給食
冬野菜のカレーライス　イタリアンドレッシングサラダ　
きっかみかん　牛乳

全国学校給食週間最終日の今日は「昭和50年代の人気メニュー」です。それまでは、ほとんど毎日パンの給食だったのが、昭和52年ごろ(今から45年前)から米飯給食（主食がごはんの給食）が本格的に始まりました。まだ給食室に炊飯器のない時代なので大きな釜でごはんを炊くのが難しかったそうです。米飯給食が増えはじめた頃に給食に登場したのがカレーライスです。とても人気になりました。今でもカレーライスは人気がありますね！今日は冬に旬をむかえる野菜を使ったカレーです。