今日の献立
グリンピースごはん　牛乳　ほっけのみりん焼き　白菜サラダ　みそ汁

今日は、生のグリンピースを使ったごはんにしました。生のグリンピースは、わずかな時期でしか手に入ることができません。中の実が大きく成長し、皮が固くなったら食べごろです。貴重なグリンピースを、初夏の香りを感じながら食べてほしいですね。

今日の献立
ごはん　お茶のふりかけ　牛乳　焼きししゃも　野菜の甘酢あえ　野菜のうま煮

５月２日は、「八十八夜」です。２月４日の立春から数えて八十八日であり、春から夏へ移り変わる日とされています。ちょうどこの時期に、茶摘みのシーズンを迎えます。今日は、お茶を使ったふりかけにしました。

今日の献立
中華炊きおこわ　牛乳　いかの香味焼き　もやしとコーンのあえもの　わかめスープ

５月５日の「端午の節句」は、男の子の健やかな成長を願う行事で、柏餅やちまきを食べる習慣があります。今日は、５日のこどもの日にちなんで、ちまきの中身である「中華炊きおこわ」を作りました。お米ともち米を一緒にたき、たくさんの具と混ぜ合わせました。