新1年生保護者説明会が行われました。多くの保護者の方に参加していただきました。新1年生の入学、楽しみにしています。

今日の給食
チキンライス　こめこマカロニと野菜のスープ　
「ぐりとぐら」のカステラ　牛乳

全国学校給食週間３日目の今日は「絵本の中のデザート」です。『ぐりとぐら』という絵本に出てくる、たまごたっぷりの黄色い大きなカステラをイメージしてつくりました。給食室では大きな鉄板でカステラをやいて人数分に切りわけましたよ。できあがった時の写真で大きさがわかるかな？みなさんは、今まで読んだ絵本や本の中で、「おいしそうだな〜」、「食べてみたいな〜」と思った食べものや料理はありますか？

特別支援教育授業リーダー研修が行われました。外部から５名の先生方が参観に来校されました。２年生との交流会に向けてのリハーサルを行い、各グループで考えた遊びの改善点を話し合いました。子供たちは、考えたことを伝えあい、よりよい交流会にしようと頑張っていました。

今日の給食
ごはん　ホタテフライ　甘酢和え　きのこのかきたま汁　牛乳

全国学校給食週間2日目の今日は「ホタテ提供事業」です。２０２３年７月ころ、福島第一原発から出る水を海に流すことになり、それが原因で一部の国が日本からホタテを買うのをやめてしまっています。そのため、ホタテを買ってもらえない人たちが大きな影響を受けています。そこで、北海道の森町では余ってしまったホタテを買い取り、全国の学校給食に無料で提供するとりくみをしています。今日の給食では、森町からいただいた北海道オホーツク産のホタテを使用し、ホタテフライにしました♪スキル科室前にもホタテについてのクイズなどを掲示しましたのでぜひ見てくださいね。

２２日から始まった持久走週間。中休みに全校で取り組んでいます。４分間を自分のペースでしっかり走っています。

今日の給食
大きなわかめおにぎり　焼きさけ　即席漬けふう　豚汁　牛乳

今日１月２４日から３０日までは「全国学校給食週間」です。給食 の歴史をふりかえり、給食があることの意味や大切さについて考えよう！という１週間です。今日は「明治２２年の給食」です。給食が始まったのは、明治２２年、今から１３５年前にさかのぼります。山形県の鶴岡市にあった忠愛 小学校は大督寺というお寺の中にあり、お昼を持ってこられない子どもたちのために、お寺のお坊さんが米とやさい、さかななどで食事を作って出していたそうです。それが給食の始まりと言われています。

学校隣の古民家（石川邸）へ見学に行きました。約１５０年前に建てられた茅葺屋根の家に子供たちは興味津々。見慣れない道具や昔の鶴川の様子など教えていただきました。

今日の給食
麦ごはん　野菜の梅ドレ　金時豆の甘煮　韓国風肉じゃが　牛乳

『韓国風肉じゃが』は日本の家庭料理の肉じゃがに、韓国でつかわれている調味料をいれて味をつけて作りました。今日は「コチュジャン」という韓国の調味料をつかいましたよ。コチュジャンは米やもち米に麹を合わせて発酵させて、唐辛子をまぜたものです。見た目は「みそ」のような感じで、甘辛い味がします。韓国料理のビビンバなどでよくつかわれる調味料です。『金時豆の甘煮』はゆでた金時豆に砂糖とちょっとの塩で味をつけています。

プログラミング学習を行いました。今回は、マイクロビットマクイーンというロボットカーを使用しました。赤外線で距離を測ることができ、障害物の何センチ前で止まるなどのプログラミングを行いました。

今日の給食
北海みそラーメン　餅入りお好み焼き　シャキシャキポテトサラダ　きっかみかん　牛乳

『北海みそラーメン』は北海道のみそラーメンをイメージして作りました。北海道でとれたほたてとコーンが入っています。わかめや野菜もたっぷり入っていますね。ラーメンのスープは豚骨や鶏がらをグツグツ煮てとったものと、こんぶとかつお節でとっただしをまぜて作りました。塩分ひかえめになっているので、スープもすべて飲み干しましょう！『もち入りお好み焼き』には韓国のおもちの「トック」が入っています。小麦粉とだしをまぜた生地にキャベツ・にんじん・ねぎ・じゃがいも・べにしょうがをまぜて、オーブンで焼きました。

今日の給食
冬野菜のカレーライス　青大豆のサラダ　りんご　牛乳

１月２２日の「カレーの日」にちなんで、今日は『カレーライス』を出しました。カレーの日は、じつは給食に関係のある記念日なんですよ。１９８２年の１月２２日に給食開始から３５年たったとして、全国の小中学校でカレーライスが出されました。このことを記念してできた日です。それまでは、ほとんど毎日パンの給食だったのでカレーライスが給食に出ることもなかったのですが、今から５０年くらい前から給食にもごはんがでるようになって、カレーライスも給食 の人気メニューになりました。今日は冬野菜のだいこん・れんこん・ごぼう・こまつなを入れました。

２年生と交流を行いました。なかよしのことをより知ってもらおうとクイズ形式の問題を出したり、一緒に遊んだりしました。

１月１６日から１８日までの３日間、鶴川第二中の９名の生徒が職場体験に来ました。振り返りで、全員が「楽しかった」という感想をもってくれました。また、これまで知らなかった学びをたくさん得ることもできたようです。

今日の給食
磯おこわ　あんかけ卵焼き　白菜のごま和え　みそ汁　牛乳

『磯おこわ』の磯とは、岩のおおい海岸という意味があります。海でとれる海そうなどを使ってつくる料理に磯という名前がつきますね。今日の『磯おこわ』には海そうの「ひじき」と「めかぶ」が入っています。「めかぶ」は「わかめ」の根元のところです。今日はめかぶを小さく切って乾燥させたものをごはんにまぜています。もち米も入っているので、もちもちとしていますよ。

スキル科の学習で、今後プレゼンを行う機会が増えてくる６年生。今日は、国士舘大学の先生を招き、プレゼンを行う上でのコツを教えていただきました。

今日の給食
黒蜜きなこトースト　野菜のカレーピクルス　さつまいものシチュー　
牛乳

『くろみつきなこトースト』は、くろみつとバター、さとう、きなこを混ぜたものをトーストにぬりました。くろみつには、みなさんが成長するのに必要な栄養がたっぷりと入っています。さとうのように甘いので食べすぎには注意ですが、鉄分やカルシウムといった栄養をとることができますよ♪鉄分は、体にエネルギーをはこび、元気にすごすことができる大切な栄養です。

予告なしでの雛訓練が行われました。今回は、地震により給食室より出火した場合の想定です。能登半島地震もあり、子供たちは、より真剣に避難訓練に取り組んでいました。

今日の給食
じゃことウィンナーのチャーハン　しゅうまい　もずくスープ　牛乳

『しゅうまい』はしゅうまいの皮で肉をつつむところから、給食室 で 手作りしています。今日は全部で５５０個くらい作りました。しゅうまいは中国で生まれた料理で、なんと2000年以上前からあったそうです。上にのっているグリンピースは、みどり色のはなやかな見た目や味のアクセントとして使われているのだそうですよ。『チャーハン』にはちりめんじゃことウインナーをいれました。ほかにも、にんにくやしょうが、にんじん、ねぎなどが入っていますよ。

小笠原観光局の方をゲストテーィーチャーとして招き、小笠原諸島のことについて詳しく教えていただきました。子供たちにとって興味ある話ばかりで、熱心に話を聞いていました。

今日の給食
ごはん　ししゃもの南部焼き　しらたきのピリ辛炒め　すまし汁　牛乳

今日の小魚は「ししゃも」です。給食にはよく登場する小魚ですね。今日はししゃもに油をまぶして、両面いっぱいにごまをつけてオーブンで焼きました。小さな骨ごと、まるっと食べられますので、よ〜くかんで食べましょう♪骨ごと食べられる小魚は、骨や歯を強くじょうぶにする「カルシウム」という栄養がたっぷり入っています。これから骨が太く、大きくなる成長期のみなさんには欠かせない栄養なので、ぜひ食べてほしい食べものです。カルシウムは小魚の他に、牛乳にたっぷり入っています。だから給食には牛乳が毎日出ているんですね。