今日の献立
グリンピースごはん　牛乳　ほっけのみりん焼き　白菜サラダ　みそ汁

今日は、生のグリンピースを使ったごはんにしました。生のグリンピースは、わずかな時期でしか手に入ることができません。中の実が大きく成長し、皮が固くなったら食べごろです。貴重なグリンピースを、初夏の香りを感じながら食べてほしいですね。

今日の献立
ごはん　お茶のふりかけ　牛乳　焼きししゃも　野菜の甘酢あえ　野菜のうま煮

５月２日は、「八十八夜」です。２月４日の立春から数えて八十八日であり、春から夏へ移り変わる日とされています。ちょうどこの時期に、茶摘みのシーズンを迎えます。今日は、お茶を使ったふりかけにしました。

今日の献立
中華炊きおこわ　牛乳　いかの香味焼き　もやしとコーンのあえもの　わかめスープ

５月５日の「端午の節句」は、男の子の健やかな成長を願う行事で、柏餅やちまきを食べる習慣があります。今日は、５日のこどもの日にちなんで、ちまきの中身である「中華炊きおこわ」を作りました。お米ともち米を一緒にたき、たくさんの具と混ぜ合わせました。

今日の献立
ごはん　牛乳　ホキの南部焼き　野菜のごまあえ　新玉と油揚げのみそ汁

「ホキの南部焼き」は、ホキに下味をつけ、ごまを全体にまぶしてオーブンで焼きました。白ごまと黒ごまをたっぷり使っていて、贅沢な仕上がりになりました。

　本日、１・２年生の遠足の予定でしたが、雨だったため、延期となりました。お弁当だけでも遠足の気分を味わえるように、体育館で敷きものを敷いて食べました。１・２年生との仲を深めながらお弁当を食べることができました。次は晴れて、遠足に行きたいですね。

今日の献立
中華丼　牛乳　春雨サラダ　くだもの（カラマンダリン）

「中華丼」は、鶏ガラでだしをとり、豚肉、野菜、椎茸、えび、うずら卵といったたくさんの具が入っているので、うま味がたっぷりです。ごはんと一緒にしっかり食べていました。

　毎日、当番を決めて１年生のお世話をしています。朝の支度をする、休み時間に一緒に遊ぶ、１年生の教室の掃除をするなど、自分でできることを考えて行動しています。かわいい１年生に手を振ってもらって喜んでいます。

体育館で遠足前の顔合わせを行いました。２年生が率先して１年生を引っ張っている姿に、この１年間で立派に成長しているんだなと担任一同、感じていました。楽しい遠足にしたいですね。

今日の献立
ミルクパン　牛乳　ペンネグラタン　コンソメスープ　くだもの（清見オレンジ）

今日は、「ペンネグラタン」を作りました。ひき肉と野菜、マカロニを混ぜたミートソースの上に、ホワイトソース、チーズをのせてオーブンで焼きました。子供たちは隅々まできれいに食べていました！！

今日の献立
ごはん　牛乳　さばの竜田揚げ　野菜の浅漬け　若竹汁

ごはんは、どんなおかずとも相性が良い主食です。しょっぱいもの、辛いもの、酸っぱいものなどと一緒に食べると、口の中でちょうどいい美味しい味に変えてしまいます。そして、栄養バランスも良くなります。今日の給食は、ごはんと一緒に美味しく食べられる献立にしました。

今日の献立
きつねうどん　牛乳　ひじきのあえもの　若草団子　くだもの（はるか）

今日は、春の植物である、よもぎを入れた、若草団子です。団子を茹でた後、きな粉をまぶしました。春の香りが漂う団子を美味しく食べていました。

今日の献立
アスパラピラフ　牛乳　キャベツとコーンの豆乳スープ　フライビーンズ

今日は、今が旬の野菜である、「アスパラガス」が入ったピラフです。緑色のアスパラガスは、日光をたっぷり浴びて育っているので、体の調子を整えてくれるビタミンを多く含んでいます。アスパラガスは、ちょっと苦い味がしますが、ベーコンやウィンナーが入ったピラフにすることで、食べやすくしました。

　昨年度に育てていたビオラを押し花にして、１年生へプレゼントしました。

今日の献立
たけのこごはん　牛乳　卵焼き　からしあえ　すまし汁

毎年春になると、美味しいたけのこが出回ります。今日は、フレッシュたけのこを使って混ぜごはんを作りました。たけのこの新鮮な香りと歯ごたえを感じる季節限定のごはんを、味わって食べていました。

２０２４年度がスタート！！！
毎日、教室に笑顔と活気があふれています。
新しい学年になり、以前に増して、子供たちのやる気あふれる意欲が感じられます。

今年度も、たくさん笑って、たくさん学んで、たくさん挑戦できる１年にしていきます！

４月１８日（木）今日の献立
ごはん　牛乳　マーボー豆腐　ナムル　くだもの（タロッコオレンジ）

「タロッコオレンジ」は、果肉の色が赤い色をした「ブラッドオレンジ」の一種です。見慣れない色で、びっくりしている子供たちが多かったのですが、食べてみると、甘くておいしいオレンジだとわかったようです。

今日の献立
トマトスパゲッティ　牛乳　フレンチサラダ　キャロットケーキ

「キャロットケーキ」は、手作りです。今日は、生地の中にすりおろした人参を入れて、オーブンで焼きました。美味しくて栄養がたっぷりなケーキになりました。

今日の献立
ごはん　牛乳　焼きししゃも　肉じゃがうま煮　野菜の磯香あえ

「磯香あえ」は、野菜のあえものに、のりを混ぜて作ります。のりを入れることにより、磯の香りがするので、「磯香あえ」と言います。さとうとしょうゆでやさしい味になり、野菜を美味しく食べることができます。

今日の献立
チキンカレーライス　牛乳　こんにゃくサラダ　ぶどうゼリー

今日から１年生の給食が始まりました。鶴四小のカレーは、ルウも手作りで、だしも鶏ガラからとって作っています。こだわりのチキンカレーライスを、１年生もたくさん食べてくれました！！

今日の献立
しらすチャーハン　牛乳　豆腐とえのきのスープ　揚げワンタンのパリパリサラダ

揚げワンタンのパリパリサラダは、油で揚げたワンタンの皮と、ドレッシングとあえた野菜をあえたものです。さっぱりとした野菜と、パリパリのワンタンの食感がよく、大人気でした！！