今日の献立
ごはん　牛乳　ホキの南部焼き　野菜のごまあえ　新玉と油揚げのみそ汁

「ホキの南部焼き」は、ホキに下味をつけ、ごまを全体にまぶしてオーブンで焼きました。白ごまと黒ごまをたっぷり使っていて、贅沢な仕上がりになりました。

今日の献立
中華丼　牛乳　春雨サラダ　くだもの（カラマンダリン）

「中華丼」は、鶏ガラでだしをとり、豚肉、野菜、椎茸、えび、うずら卵といったたくさんの具が入っているので、うま味がたっぷりです。ごはんと一緒にしっかり食べていました。

今日の献立
ミルクパン　牛乳　ペンネグラタン　コンソメスープ　くだもの（清見オレンジ）

今日は、「ペンネグラタン」を作りました。ひき肉と野菜、マカロニを混ぜたミートソースの上に、ホワイトソース、チーズをのせてオーブンで焼きました。子供たちは隅々まできれいに食べていました！！

今日の献立
ごはん　牛乳　さばの竜田揚げ　野菜の浅漬け　若竹汁

ごはんは、どんなおかずとも相性が良い主食です。しょっぱいもの、辛いもの、酸っぱいものなどと一緒に食べると、口の中でちょうどいい美味しい味に変えてしまいます。そして、栄養バランスも良くなります。今日の給食は、ごはんと一緒に美味しく食べられる献立にしました。

今日の献立
きつねうどん　牛乳　ひじきのあえもの　若草団子　くだもの（はるか）

今日は、春の植物である、よもぎを入れた、若草団子です。団子を茹でた後、きな粉をまぶしました。春の香りが漂う団子を美味しく食べていました。

今日の献立
アスパラピラフ　牛乳　キャベツとコーンの豆乳スープ　フライビーンズ

今日は、今が旬の野菜である、「アスパラガス」が入ったピラフです。緑色のアスパラガスは、日光をたっぷり浴びて育っているので、体の調子を整えてくれるビタミンを多く含んでいます。アスパラガスは、ちょっと苦い味がしますが、ベーコンやウィンナーが入ったピラフにすることで、食べやすくしました。

今日の献立
たけのこごはん　牛乳　卵焼き　からしあえ　すまし汁

毎年春になると、美味しいたけのこが出回ります。今日は、フレッシュたけのこを使って混ぜごはんを作りました。たけのこの新鮮な香りと歯ごたえを感じる季節限定のごはんを、味わって食べていました。

４月１８日（木）今日の献立
ごはん　牛乳　マーボー豆腐　ナムル　くだもの（タロッコオレンジ）

「タロッコオレンジ」は、果肉の色が赤い色をした「ブラッドオレンジ」の一種です。見慣れない色で、びっくりしている子供たちが多かったのですが、食べてみると、甘くておいしいオレンジだとわかったようです。

今日の献立
トマトスパゲッティ　牛乳　フレンチサラダ　キャロットケーキ

「キャロットケーキ」は、手作りです。今日は、生地の中にすりおろした人参を入れて、オーブンで焼きました。美味しくて栄養がたっぷりなケーキになりました。

今日の献立
ごはん　牛乳　焼きししゃも　肉じゃがうま煮　野菜の磯香あえ

「磯香あえ」は、野菜のあえものに、のりを混ぜて作ります。のりを入れることにより、磯の香りがするので、「磯香あえ」と言います。さとうとしょうゆでやさしい味になり、野菜を美味しく食べることができます。

今日の献立
チキンカレーライス　牛乳　こんにゃくサラダ　ぶどうゼリー

今日から１年生の給食が始まりました。鶴四小のカレーは、ルウも手作りで、だしも鶏ガラからとって作っています。こだわりのチキンカレーライスを、１年生もたくさん食べてくれました！！

今日の献立
しらすチャーハン　牛乳　豆腐とえのきのスープ　揚げワンタンのパリパリサラダ

揚げワンタンのパリパリサラダは、油で揚げたワンタンの皮と、ドレッシングとあえた野菜をあえたものです。さっぱりとした野菜と、パリパリのワンタンの食感がよく、大人気でした！！

今日の献立
セサミトースト　牛乳　コーンシチュー　ゆで野菜ハニーマスタード　くだもの（清見オレンジ）

給食のサラダのドレッシングは手作りです。今日は、粒マスタード、マヨネーズ、はちみつ、酢、うすくちしょうゆ、オリーブ油、塩を混ぜて作りました。

今日の献立
桜ごはん　牛乳　いなだの西京焼き　お浸し　沢煮椀

ご進級おめでとうございます。今日から新年度の給食が始まりました。子供たちのために、安心、安全、おいしい給食を作ります。どうぞよろしくお願いいたします。

初日は、桜を混ぜ込んだ季節感あふれる「桜ごはん」です。ほんのり香る桜の香りが、春の訪れを感じさせます。また、ほたて貝柱も入っているので、旨味もたっぷりです。季節の野菜である、のらぼう菜も入れました。
しっかり食べて、健康な身体をつくりましょう。