だから、石焼き芋は甘いのですね。

低学年の担任の時、生活科の時間に
学校の裏庭で落ち葉を集めて焚き火にして、
お芋を焼きました。

表面は焦げましたが、中はカチカチで
大失敗したことがあります。

熾き火せず　落ち葉の燃える火だけで
焼いたせいでした。

じっくり時間をかけて甘みを出さないと
いけなかったのですね。

※昨日もホームページを上げる時間がなかったので、
これは昨日の給食です。
（出張などが増え、アップできない日が増えそうです。
　ご了承ください）