８年生の家庭科の授業。今日は小学校の栄養教員をゲストティーチャーとして招き、食についての学習を深めました。
　この時期に気をつけなくてはいけないのが「食中毒」。まずはそのメカニズムや種類を学び、その後、食品の保存方法と防止方法について学びました
　この年齢になったら、「食の安全」について周りの大人に任せきりにはできません。自立にむけ、一歩また一歩と、歩みを進めています。