今日の献立は、ひじきご飯、いかの生姜焼き、じゃが芋と豆腐の味噌汁、ゴーヤ入りおかかサラダ、牛乳です。「ゴーヤ」という呼び名は、沖縄県で使われている呼び名で、正式には「ツルレイシ」や「ニガウリ」といいます。まわりにはイボがたくさんあり、緑色をしています。食べると苦みがあるのが特徴です。　夏野菜のひとつで、食欲増進作用があると言われ、夏バテ予防にピッタリです。