今日の献立は、ごまと大豆のマフィン、きのこのスープスパゲッティ、シャキシャキポテトサラダ、牛乳です。マフィンは、イングリッシュマフィンとアメリカンマフィンがあります。今日作ったのはアメリカンマフィンで、小麦粉に牛乳やベーキングパウダーなどを加え、カップに入れて作るタイプのものです。ヨーグルトや大豆、ごまを加え、甘みは控えました。大豆とごまがたっぷり入っているので、食感もいいですよ。