今日の献立は、ひよこ豆入りチキンカレーライス、手作り福神漬、カルピスセリー、牛乳です。学校で作るカレーは、とろみを付けるためのルウも、小麦粉とサラダ油、バター、カレー粉をよく炒め合わせて手作りをしています。また、味に深みを出すために、コリアンダー、ガラムマサラ、ターメリックなどの香辛料を加えたり、果物を煮詰めて作るチャツネを加えたりします。今日はひよこ豆も入れました。ホクホクとした食感で美味しいですよ。カルピスゼリーの中には、みかんが入っています。甘酸っぱさも楽しんでください。