3月10日(木)の給食![]() ![]() ・チャーハン ・青のりビーンズ ・中華風コーンスープ ・清見オレンジ ”給食ひとくちメモ” 今日の青のりビーンズは、カリカリに揚げた大豆に、青のりと塩をまぶした料理です。大豆は、豆腐や納豆、きなこなどの食材だけでなく、しょうゆやみそなどの調味料などにも加工されていて、私たち日本人の食生活にはかかせない食べ物です。しかし、給食では日本でとれた大豆を使っていますが、日本全体でいうと国産の大豆だけでは足りずに、外国からの輸入に頼っている部分が多いです。もっと国産の大豆を食べて自給率をあげていきたいですね。 |
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