1月25日(木)の給食【日本味めぐり給食 東京】 ・牛乳 ・カレーうどん ・ししゃものごま焼き ・和風サラダ ★芋ようかん ”給食ひとくちメモ” 今日の給食のテーマは、「日本味めぐり給食 東京」で「芋ようかん」を作りました。芋ようかんは、明治時代に東京の浅草で作られたのが始まりと言われています。当時、高価で手に入らなかった練りようかんの代わりに、芋を使って作ったそうです。今では浅草の芋ようかんは東京のおみやげとしても有名です。今日の給食の芋ようかんは給食室で手作りしたものです。かくし味に黒砂糖を使いました。 |
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