4月19日(金)の給食・牛乳 ★アスパラピラフ ★春キャベツとコーンの豆乳スープ ・キャラメルポテト ”給食ひとくちメモ” 毎月19日は食育の日です。今月の食育の日は、旬のアスパラガスと春キャベツを使って春を感じる献立にしました。アスパラガスは、春になると、地面からにょきにょきとたけのこのように生えてきます。アスパラガスは、太陽にあてて育てると緑色のアスパラガスになります。春キャベツは、キャベツの内部が黄緑色で葉のまきがゆるく、やわらかいのが特徴です。給食では、ピラフとスープに使いました。春を感じながら食べてくださいと、声かけしました。 |
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