今日は「ホキのみそチーズ焼き」を作りました。
甘味噌で下味を付けたホキにチーズを乗せて焼きます。
みそとチーズの発酵食品同士の組み合わせでとっても良い香り！そしてごはんにも合います。
昨年度もやったメニューですが、今回はチーズをマシマシにしました。
鮭やタラなどのお好きな白身魚で作ってみてください。


今日の給食
ごはん、ホキのみそチーズ焼き、花野菜サラダ、けんちん汁

【魚のみそチーズ焼き】
・好きな魚　２切れ　・味噌　大さじ１　　・砂糖　小さじ１
・酒　小さじ１　　　・みりん　小さじ1/2 ・ピザ用チーズ　好きなだけ
１　味噌〜みりんを混ぜて、魚を漬けておく
２　魚をフライパンやオーブン、グリル等で焼く
　　（みそが焦げやすいので様子をみてください）
３　魚が焼けたらチーズを乗せて、溶けるまで焼く