6月17日 今日の給食
農家の森さんは、きくらげ・ひらたけ・なめこ・しいたけを作っています。学校給食には、初夏に生きくらげ・秋に生しいたけを納品してもらっています。 今日はきくらげ入りのキムチスープを作りました。 ３年生は探して食べてくれることでしょう！ 今日の給食 ホタテ入り中華おこわ、中華サラダ、キムチスープ 
6月16日 今日の給食
今日の給食 ごはん、赤魚の西京焼き、ごまあえ、和風汁 
6月14日 今日の給食
これは近くの学校栄養士さんからレシピを教えてもらい、作りました。その学校では、混ぜ込みわかめごはんよりも人気だそうで、本校でも人気になったらいいな、と思ってます。 今日の給食 ごはん・わかめのにんにく炒め・たまご焼き・枝豆・とうがんのみそ汁 6月13日 今日の給食
おいしいものがたくさんある北海道が大好きで、掲示物を作るのがとっても楽しかったです。 今日の給食 ごはん、鶏肉のザンギ、ラーサラ、アスパラとベーコンのみそ汁 
6月10日 今日の給食
食べやすいように酸味まろやかにしました。 それと手作りつみれを入れたみそ汁を作りました。４人で丸めたので大きさに誤差があり、綺麗な丸型でもありませんが手作り感があって、とってもいいです。ふわふわ柔らかくおいしいです。 今日の給食 こぎつねごはん、うめあえ、つみれ汁 6月8日 今日の給食
今日は埼玉県の郷土料理「みそポテト」です。 じゃがいもを軽く蒸して、衣を付けて揚げます。関東白みそで作った特製みそダレをたっぷりかけていただきます。ひとり当たりの個数が多めでしたが、どのクラスも食べてくれました。 キムタクごはんは、「キムチ」と「たくあん」のまぜごはんです。こちらは長野県の栄養士が考えたメニューで郷土料理とは言わないそうですが、今や長野県だけでなく全国の学校給食で食べられているメニューです。キムチの辛さとたくあんの甘じょっぱさがおいしいです！！ 今日の給食 キムタクごはん、みそポテト、レタススープ 6月7日 今日の給食
切り込みがあるコッペパンにカレーソースたっぷりのロングウィンナーを挟みます。 １年生からは「ちょっと辛かったんじゃない？！」と２年生からは「ホットドックなのに全然熱くなかった！！」と言われてしまいましたが、低学年もよく食べてくれていました！ 今日の給食 セルフホットドック、ツナサラダ、チャウダー 6月6日 今日の給食
今日はSDGsの「つくる責任・つかう責任」という目標に合わせた献立です。 ほっけのおろしがけの大根の皮を使って「エコきんぴら」を作りました。大根の皮を丁寧に千切りして炒めます。結果として、他の具材と混ざって「大根の皮はどれ・・・？」という感じになってしまいましたが、食材を無駄なく使うことができました。 給食では、人参の皮やキャベツの芯などは捨てずにダシに使います。食材高騰もあって、食材を無駄なく使えるようにしたいです。 今日の給食 ごはん、ほっけのおろしがけ、エコきんぴら、キャベツのみそ汁 6月3日 今日の給食
今日の給食は歯を丈夫にする「カルシウム」たっぷり、よく噛む食材も使いました。 ししゃも、わかめ、チーズ、ごぼう、こんにゃく、れんこん・・・・と探しながら食べてほしいです。 今日の給食 わかめごはん、焼きししゃも、チーズサラダ、筑前煮 6月2日 今日の給食
６月は食育月間で「給食でSDGs」をテーマに献立作成しました。
今日はSDGsの11「住み続けられるまちづくりを」をテーマにしました。 八丈島名産品の明日葉を使って、沖縄の郷土料理サーターアンダギーを作りました。「サーター明日葉ンダギー」です。クラスで給食のおたよりを読んでくれた日直さん、放送委員さんがとっても読みづらそうでした。中が緑色で綺麗ですが、明日葉の味はせず、おいしい黒糖味でした。 今日の給食 和風スパゲティ、クリーミーサラダ、サーター明日葉ンダギー 
6月1日 今日の給食
今日は肉団子のスープを作りました。 肉団子は調理員さんの手作りでスプーンを使って上手に丸めます。 全員が２〜３個食べられるように小さめに作りますが、三名の調理員で作るので大きさに多少のバラつきがあります。そういうところに手作り感が見えて、私はとても好きです。 今日の給食 鶏ごぼうピラフ、コーン入りお浸し、肉団子のスープ |
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