今日の給食は、

・ターメリックライス　豆乳クリームソースがけ
・青大豆とひじきのサラダ
・果物（菊花みかん）
・牛乳

でした。

サラダに入っている青大豆は、普通の大豆よりも甘みが強く、脂質が少ないことが特徴です。枝豆に似ていますが、枝豆は大豆が熟す前に収穫したものなので、青大豆とは異なります。