今日の給食は、
・牛乳
・ゆかりごはん
・さわらの西京焼き
・からし和え
・おひたし
でした。

西京焼きで使っている西京みそは、京都で主に使われている甘みがある白みそです。
みそは、色や材料などで様々な種類があり、地域によっても使われるみそが異なります。