今日の給食は、
・牛乳
・ごはん
・魚の西京焼き
・エコきんぴら
・吉野汁
でした。

エコきんぴらには吉野汁で使用した大根の皮を千切りにして使用しています。
切干大根と一緒に調理しました。千切りにしているのでえぐみなどもなく食べられます。