川島町に金笛醤油パークがあります。しょうゆ工場を見学してみませんか？　しょうゆ、みそ、なっとうなど、日本は発酵(はっこう)食品づくりが盛んです。　TKGしょうゆと粉しょうゆを購入して、夕ご飯のときにおいしくいただきました。　いつか、手作りみそにチャレンジしてみたいです。