つる太郎のくいしん坊ばんざい3月8日今日もおいしい給食ができました。スープに入っているブロッコリーは今が旬の野菜ですね。今日は町田市でとれたブロッコリーを使っています。ブロッコリーは緑黄色野菜で、ビタミンAやCなどの栄養が豊富です。皆さんは、ブロッコリーが植物のどの部分を食べる野菜か知っていますか。ブロッコリーは花のつぼみを食べる野菜です。小さな花のつぼみが集まっているんですね。収穫しないで畑においておくと、菜の花のような黄色い花が咲きます。花のつぼみを食べる野菜はめずらしくて、他にはカリフラワーやみょうががあります。 今日もよく味わって食べましょう。(給食つうしんより) |
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