今日の給食![]() ![]() 今日はみんな大好きハンバーグです。担当も喜んでよく噛んで食べました。 6年生の算数で「比」を学習する時、ハンバーグソースをつくる場面がよく出てきます。そこではケチャップとソースをとある比で混ぜて水で伸ばし、煮詰めるだけというシンプルなものです。担当はいまだにそのソースで家庭で作っています。 イタリアンサラダもクリームシチューも野菜がたっぷりで栄養も満点です。 献立のにんじんとキャベツは地元鶴ヶ島産のものが使われています。 たくさん食べて大きくなりましょう。 今日の給食![]() ![]() カレーとコーヒーミルク、どちらも子供たちに大人気のメニューです。 料理の相性でもカレーとコーヒーはよいらしく、カレーの本場のインドでは食後にコーヒーがよく出てくるそうです。 スパイスの辛みをコーヒーのポリフェノールが流してくれるようで、辛みが後に残らないと聞いたことがあります。 メープルマフィンもほんのりとメープルが香り、美味しく食べてしまいます。 この数年、秩父のメープルシロップがよくPRされています。 たくさん食べて大きくなりましょう。 3月6日(水)の給食です。![]() ![]() 牛乳、地粉うどん、肉南蛮、しゃくし菜まん、キャベツのごま和え しゃくし菜はアブラナ科の野菜です。中国野菜のパクチョイやチンゲンサイの仲間で、明治初期に中国より伝来しました。葉身と葉柄の形が杓子状になることからしゃくし菜と呼ばれています。秩父でたくさん生産されています。緑黄色野菜であるため、βカロテンが豊富に含まれています。しゃくし菜まんは子どもにも人気のメニューです。 給食はおいしいだけでなく、栄養も満点です。元気にたくさん食べて大きくなりましょう。 昨日の給食![]() ![]() マーブルパン(ココア)、ラビオリスープ、若鶏のトマト煮、フルーツポンチ、牛乳でした。 中々タイムリーに記事をアップすることができず、ご心配をおかけしておりますが、毎日元気に頂いております。 今回もにんじん、根深ねぎは地元鶴ヶ島産のものが使われています。 フルーツポンチ、彩り鮮やかで華やかです。 担当が小学生の時から大人気のメニューで、家庭科の調理実習でも作っていた班があったように記憶しています。今も昔も出ると嬉しくなるメニューです。 若鶏のトマト煮もしっかり煮込んであり、食べると口の中に美味しさが全体に広がっていきます。 朝早くから調理に取り掛かっていただいている皆さん、ありがとうございます。 たくさん食べて大きくなりましょう。 3月1日(金)の給食です。![]() ![]() 牛乳、酢飯、菜の花とエビボールのすまし汁、子持ちししゃも南蛮漬け、五目ちらしの具、ひながし 今日から三月、ひな祭りのメニューです。ひながしも出て、おいしく食べていました。 「菜の花とエビボールのすまし汁」の菜の花は春が旬の野菜で鶴ヶ島市でとれたものです。春の野菜は鮮やかな緑色をしたものが多く、見た目や香りでも楽しむことができます。独特な苦みやアクのあるものもありますが、この苦み成分は冬の間眠っていた私たちの細胞を起こす働きがあります。春の食材で代謝を上げ、」冬の間にため込んだ老廃物を排出させて、心身ともに健康な状態へと調整をしていきましょう。 給食はおいしいだけでなく、栄養も満点です。元気にたくさん食べて大きくなりましょう。 |
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