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最新更新日:2024/07/01 |
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9月17日(火)今日の給食![]() ![]() 今日はゆかりあえについて話をします。ゆかりあえのゆかりとは赤しそのふりかけのことをいいます。名前の由来はずっと昔の平安時代に読まれた和歌の古今集の中で「紫のひともとゆゑ(え)に武蔵野の草はみながらあは(わ)れぞと見る」 (紫色の花(愛する人)が一本咲いているがゆえに、武蔵野の草花(愛する人に縁ある人)がすべていとおしく思える。)という詠(よ)み人知らずの歌から、古くから紫色は「縁(ゆかり)」の色とされ、 赤しそのふりかけ「ゆかり」も紫色であったことから名付けられたといいます。すっぱいのが苦手な人もいると思いますが、栄養価が高いのでぜひたくさん食べてほしいです。 (栄養教諭) |
東郷町立東郷小学校
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