枝豆ごはん　　いわしの梅煮　　ささみの海藻サラダ　　ヨーグルト

　夏の炊き込みご飯の定番といえば、枝豆ごはん。白いごはんに枝豆と塩のみを入れて炊いたものが多いですが、給食の枝豆ごはんは、枝豆の他に、たけのこ、しいたけ、にんじん、鶏肉、油揚げ、こんにゃくと、たくさんの具が入っています。
　日本人は、豆を食べる量が年々減少傾向にありますが、豆は食物繊維を多く含んでいるので、ぜひもっと食べてほしい食材です。
　子ども達は、白いごはんより炊き込みごはんのように味のついたごはんが好きなので、枝豆ごはんで、無理なくおいしく豆を食べていました。