献立：牛乳、ソフトめん、なすのミートソース、米粉のコロッケ、シャキシャキ！オニオンはちみつマスタードサラダ
「シャキシャキ！オニオンはちみつマスタードサラダ」は春木中学校１年生　村山穂乃香さんの応募献立です。シャキシャキでとてもおいしい自慢のサラダです。たまねぎは塩もみ、またはさっと火をとおすとたまねぎのからみが少なくなります。今日の給食では粒マスタードを使ってみました。献立表にレシピがのっていますので、気になった人はぜひ作ってみてください。（栄養教諭）