献立：牛乳、わかめごはん、おじゃがもち汁、さわらの幽庵焼き、シャキシャキれんこんごまサラダ
　今日はさわらについて話をします。さわらは、あっさりしていて、やわらかい白身の魚です。出世魚といって、大きくなるにつれ、名前が変わる魚としても有名です。４０〜５０センチぐらいのちいさいものを「さごし」、５０〜７０センチぐらいのものを「やなぎ」、８０センチ以上の大きいものを「さわら」といいます。「さわら」になるまでには、３年〜４年かかるそうです。さわらには、血液をさらさらにしてくれるＥＰＡや頭の働きをよくしてくれるＤＨＡといった青魚に多い成分がたっぷり含まれています。（栄養教諭）