最新更新日:2024/06/07 | |
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11月13日(金)今日の給食今日は、「チーズ」の話をします。昔、旅人が山羊の乳を羊の胃でつくった袋に入れ、ラクダで1日旅をしたところ、夕方には澄んだ液と固まりに分かれていました。この固まりがチーズなのです。今ではチェダーチーズ・ゴーダチーズ・ブルーチーズ・クリームチーズ・パルメザンチーズなど600以上もの種類があるといわれています。今日は、プロセスチーズが一人1枚ついています。チーズには、成長に必要なたんぱく質やカルシウムがたくさん含まれています。いろいろなチーズを食べてみるのも楽しいですね。(栄養教諭) |
東郷町立東郷小学校
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