献立：牛乳、麦ごはん、中華飯、春巻き、華風あえ
　スポーツの秋ですが、スポーツでの栄養管理はどうすればいいか知っていますか。プロ野球では、管理栄養士が選手の栄養状態のチェックや食事管理をしたり、栄養指導をしたりするなど、栄養サポートの体制が整っている球団があります。プロ野球選手は、毎日試合が行われるので疲労回復が重要であると言われています。また、ポジションによって運動量が違うため、食べる量が違うそうです。疲労回復し力を発揮するためには、食事の基本型である「主食、主菜、副菜、汁物、果物・乳製品」の組合せをもとに、食べる量や料理などを「選択できる力」を身につけることが重要だそうです。みなさんもいよいよマラソン大会が近づいていますが、スポーツで力を発揮するために、練習だけでなく、食事にも気をつけてみましょう。（栄養教諭）