献立：牛乳、★変わりかやくごはん、さわらの幽庵焼き、白菜の土佐和え、☆▲★ヨーグルト、（☆◆さつまいもと栗のタルト）
　白菜のお話をします。白菜はラグビーボールのような形をしています。白菜もはじめは他の植物と同じく葉も１枚ずつ開いていきますが、外側の葉が大きくなった頃、芯の葉が立ち始め、その後、新しく出る葉が内側に曲がって覆いかぶさるようにして球を作っていきます。これは葉の裏と表で伸びる速さが異なることから起きる現象だそうです。白菜は万能野菜としてあらゆる料理に用いられます。水分の多い野菜ですがビタミンＣも含まれており、かぜ予防に役立ちます。食物繊維も多く、便秘の予防も期待されます。熱を通すとかさが減ってたくさん食べられます。今日の給食は白菜をかつお節で和えた土佐和えです。たくさん食べましょう。（栄養教諭）

　いよいよ来週の７日（火）・８日（水）に迫った修学旅行！
　６年生の皆さん、楽しみですね〜！（私は学校で留守番ですが・・・泣）

　５時間目に、６年生が修学旅行のしおりの内容を、最終確認していました。
　おやっ？！東大寺での自由散策時間の話をしていますよ・・・！
　ちょっと、覗いてみましょう！

　先　生「いいか〜！戒壇院の横の369号線って書いてあるところに、○○先生がチェックポイントで立っているからな」
　
　児童Ａ「え〜っ？？階段？　戒壇院ってお寺？」
　児童Ｂ「東大寺の周り、寺ばっかりだし・・・。寺多すぎ！！」

　先　生「もう一人の△△先生は、『大仏殿』って書いてある交差点の所に立っているからな！先生たち５人で囲んでいるこのエリアから外に出ると、バスの停まっている駐車場まで時間内に戻ってこれなくなるぞ〜」

　児童Ｃ「それ、マジやばい！このエリア赤線で囲んでおこう！俺、絶対にこの赤線またいで外に出ないようにしよう！！」
　児童Ｄ「おい！地図に赤線で囲んでも、道路には赤線描かれていないぞ！しっかり覚えよう！」

　６年生、必死です！可愛いです！
　学校一のしっかりものの６年生と言えども、やはり心配なんですね！
　でもみんな、しっかりと話を聞き、しっかりとしおりにチェックをしていました。
　迷子にならず、けがしないように修学旅行楽しんで来てくださいね〜！
　この土日の体調管理も大切ですよ！
　
　
　
　
　

献立：牛乳、玄米ごはん、☆カレー、☆★オムレツ、☆フルーツミックス
みなさん、卵はよく食べますか。今は誰でも食べることのできる卵ですが、江戸時代に、将軍様の食事にはじめて使われ、明治になって、やっと普通の人々の口に入るようになったのです。 生みたての新しい卵は、殻の表面がザラザラしていますが、古いものはつるつるしています。また塩水に入れると、新しいものは沈み、古いものは浮いてきます。 卵は多くの性質をもっているため、いろいろな料理に使われています。目玉焼き、卵焼き、ゆで卵などは、熱によって固まる性質を利用したものです。また、茶わんむし、プリンなどはだし汁や牛乳で薄くなる性質を利用したものです。あわ雪、ケーキは、泡立つことを利用したものです。 卵は日本人にとって大切なたんぱく質源で、ビタミンＡ、ビタミンＢ１、ビタミンＢ２、ビタミンＤ、鉄分なども含まれ、栄養価の高い食品です。また、価格も安定していて、大変使いやすい食品です。ぜひ、いろいろな料理に挑戦してみてください。（栄養教諭）

　昨日のホームページでお伝えしました「５年生、ありがとう！善意の心」。今日、その善意の心が広がりを見せています。感動です…。

　２年生の児童が、業間放課、自主的に校庭に散ったメタセコイヤの掃除を始めました。そのうちの1人に、校長が声を掛けました。

　校　長「掃除、ありがとう。偉いですね。誰か先生に頼まれたのかな？」
　児　童「いいえ。昨日、ホームページを観たんです。だから私もやろうと思って・・。」

　上級生の活動する姿を見て、私もやろうと行動に移った下級生。素晴らしすぎます！！
　掃除は・・・、
　　「汚れてるな・・・、掃除しておこうかな。」
　　「ぼく、私の東郷小学校だ。きれいにしよう！」
　この気持ちが大切だと思います。
　
　校庭の大きなメタセコイヤに、愛校心を育ててもらいました。
　


　

献立：牛乳、ごはん、米粉かき揚げ、ツナの海藻サラダ、のっぺい汁
今日の給食の中に、のっぺい汁というおかずがあります。おもしろい名前ですが、どうしてこのような名前がついたのでしょうか。「のっぺい」にはとろりとした、という意味があります。里いも、油あげ、ちくわ、だいこん、にんじん、ねぎ、ごぼう、こんにゃく、しいたけなどを材料にして、塩、しょうゆですまし汁に仕立て、でんぷん（片栗粉）でとろみをつけた汁のことを言います。もともとは、正月料理として作られていましたが、味もよく、冷やして食べてもおいしいので、今では季節を問わず作られるようになりました。特に、島根県の郷土料理として有名です。（栄養教諭）

　昨夜の風雨は凄かったですね・・・！雨が窓にあたる音で、さすがの私も目が覚めたくらいです。

　朝、学校に来てみてビックリ！
　来賓玄関横や配膳室横のメタセコイヤが散り、校庭にオレンジ色の絨毯を敷いたようになっていました。メタセコイヤはしっかりと水分を含んでいるので、ブロアー（強風の出る機械）で飛ばして集めようとしても、なかなか上手くいきません。

　７時５５分頃になると、子どもたちが登校してきました。
　「うわ〜、キレイ！」
　「これが真っ白だったらな〜。きっと、雪みたいだろうな〜・・・」
　確かに綺麗でしたが・・・。
　靴の裏にくっついて、下駄箱や校舎、いろいろな所に散乱するので大変です（大人の事情ですが・・・笑）。

　１０時１５分。業間放課が始まりました。すると・・・。
　運動場に走り出していく子どもたちの流れに逆らって、下駄箱から飛び出てくる集団がいます。手には、竹ぼうき、長柄ぼうき、塵取りを持っています。
　５年生の集団です！

　すると、メタセコイヤで汚れた校庭を、物凄いパワーで掃き始めました。
　「こっちの隅に集めるぞ！その方が捨てやすいからな！」
　「オーッ！」
　「まだまだこっちは片付いていないから、誰か手伝ってー！」
　「オーッ！」（本当にこんな掛け声でした！）
　掛け声とともに、みるみるうちにメタセコイヤが集められていきます！

　２５分間の業間放課が終わると、ご覧の通りすっかりきれいな校庭になりました！
　５年生のみんな〜、自ら意欲的に取り組んだ「善意の心」、ありがとう！　

献立：牛乳、麦ごはん、☆中華飯の具、しゅうまい小２中３個、☆棒々鶏サラダ
　まだまだ寒いこの時期、新型コロナウイルス、インフルエンザ、ノロウイルスの予防では、食べる前や外出後のせっけんでの手洗いで、ウイルスが体の中に入ることを防ぐことが大切です。さらに栄養のバランスのとれた食事と十分な休養・睡眠をとり、体がこうした病原体に打ち勝つ「免疫」の働きを高めておくことも大切です。特に野菜をたっぷり食べましょう。野菜はミネラル、ビタミン、食物繊維がたくさん入っています。特に旬の野菜には、その時期、体が必要とする栄養素がたくさん入っています。１２月の給食もたくさんの野菜がでます。残さず食べて、免疫力を高めましょう。（栄養教諭）