入室式＆室長会議＆レク係打ち合わせ
宿舎に着きました。この後の打ち合わせを行っています。残念ながら、雨のためキャンプファイヤーは中止です。

まるそ農協
川上村は日本一の高原レタスの産地。農協の方が、収穫されたレタスがどのように出荷されるか話をしてくださったり、レタスが保存されている冷蔵庫の中に入らせてもらったりしました。また、お土産に「レタス」をいただきました。子供たちが明日、レタスを持ち帰ります。楽しみにしていてください。

6月１５日
今日の給食
ごはん　すまし汁　キャベツメンチカツ　野菜の梅ドレッシング　牛乳

今日の『キャベツメンチカツ』は、とりひき肉と豆腐、玉ねぎ、それからたっぷりのキャベツを入れて作っています。通常のメンチカツはぶた肉と牛肉が混ざったひき肉を使いますが、今回はとり肉を使ってさっぱりと仕上げています。また、キャベツは塩でもみ水分を出すことで、ひき肉になじんで食べやすくしています。今日も調理員さんが１つ１つ心を込めて作ってくれました。

美し森展望台へ
霧の中のハイキング。１０分ほどで展望台へ到着。残念ながら景色を楽しむことはできませんでしたが、「雲の上にいるみたい」と子供たちは喜んでいました。

オオムラサキセンター見学。いろいろな種類のカブトムシを見たり触ったりしたり、オオムラサキの生態を学んだりしました。昆虫好きにはたまらない施設です。

長野県は午後から雨の予報のため、行程を変更して、オオムラサキセンターへ。行動班で昼食を食べています。外で食べることができてよかったです。

〜出発式〜
いよいよ今日から１泊２日の川上村移動教室。出発式には、たくさんの保護者の方がお見送りに来てくれました。楽しい思い出を作ってきます。

国語「スイミー」の学習をしています。今日のめあては、「おもしろいものをみつけたときのスイミーの気持ちを考えよう」です。本文を読み取り、次々と手が挙がり発表していました。

今日の給食
雑穀ごはん　けんちん汁　魚のごま味噌焼き　いそか和え　牛乳

今日の魚はさばです。小さな骨はほとんどないと思いますが、よくかんで食べましょう。よくかんで食べると、口の中で小さな骨などに気がついて、飲みこまずにすむというよいこともあります！そのため、いつもよくかむようにしましょう。今日は和食の献立です。

先月植えた野菜の苗がぐんぐん生長しています。今日はナスの収穫と周りの草取りをしました。

今日の給食
カレーうどん　焼きおにぎり　野菜のごまドレッシング　
バレンシアオレンジ　牛乳

『カレーうどん』は、かつお節とこんぶでとった「だし」と、しょうゆやカレー粉で味をつけた汁に、うどんと７種類の具を入れて煮込んでいます。和風のだしの味とカレーの味付けの組み合わせは、日本ならではの料理ですね。『焼きおにぎり』は調理員さんがひとつひとつ心をこめて作ったおにぎりに、みそだれをぬってオーブンで焼きました。

講師を招いて、特別支援教育研修会が行われました。今回は、ビジョン（視覚）トレーニングについての研修を行いました。トレーニングを行うことで、黒板に書いてある文字を写すのが早くなったり、音読がスラスラ読めるようになったりした児童もいるそうです。本日、学んだことを鶴二小の子供たちにも還元していきたいと思います。

今日の給食
ごはん　みそ汁　いかのピリからソース　じゃがいもの中華和え　牛乳

『いかのピリ辛ソース』の「いか」は、ギザギザの模様がついていますね。これはたてとよこに切り込みをいれる、「鹿の子切り」という切り方で、いくつかの理由があります。1つ目は、切り込みを入れることでクルっと丸まるのを防ぐためです。２つ目は、味をしみこみやすくするためです。３つ目は、食べるときにかみきりやすくするためです。ほかにも様々な理由があるので、気になる人はぜひ自分で調べてみましょう！

リオデジャネイロオリンピック女子1万メートル日本代表の関根花観さん、町田市教育委員会教育委員の関根美咲さん親子を招いて、子育てについての講演会が行われました。素晴らしいお話に多くの方が感動していました。講演後は、質問に対して丁寧に答えてくださったり、オリンピックで使用したアイテムを紹介してくださったりもしました。学びの多い貴重な講演会となりました。

３年ぶりに道徳授業公開を一斉に行うことができました。多くの保護者の方に参観していただき、ありがとうございました。

今日の集会は、〇×ゲームを行いました。「先生の人数」や「スキル科」のことなど鶴二小に関係のある問題が出題されました。答えが伝えらるたびに子供たちは一喜一憂し、盛り上がりました。

今日の給食
梅ごはん　とん汁　魚のピリ辛焼き　おかか和え

６月１１日は暦の上での梅雨入りの日「入梅」です。関東もついに昨日、梅雨入りしましたね。梅雨は梅の実がなるころにふる雨という意味があります。そこで今日は『梅ごはん』にしました。カリカリの梅干しをごはんに混ぜています。今日の魚はあじです。小さな骨はほとんどないと思いますが、よくかみましょう！よくかむと体によいことがいっぱいありますよ！　

育てているカブトムシ。蛹になっているものもいます。子供たちは、日々、変化していく成長の様子を毎日、楽しみに観察しています。

今日の給食
高菜チャーハン　キムチ豆腐　糸寒天と野菜の和え物　牛乳

『キムチ豆腐』に入っている「キムチ」は、町田市内の鎌田さんが育てた白菜を使って作られたものです。これも立派な「まち☆ベジ」ですね。この白菜の品種は「黄将」といって、寒さや病気に強く、漬物を作るのに適しています。また、みなさんに安心・安全な食べものを届けたいという思いから、化学調味料やアレルゲン物質を使用せずに作ってくださいました。

今日の給食
なす入りドライカレーライス　バジルサラダ　
ブルーベリーヨーグルト　牛乳

ドライカレーに入っているなすの旬は、初夏〜秋にかけてです。夏のなすはみずみずしいのが特徴です。また、皮のむらさき色の部分には、美肌によいとされるポリフェノールという栄養がたくさん含まれています。今日はなすを少し大きめに切って、油で揚げてからカレーに入れました。ぜひ旬のなすを味わってくださいね♪また、ブルーベリーヨーグルトのブルーベリーソースも給食室で手作りしました。実はブルーベリーにも、先ほど紹介したポリフェノールが入っていますよ。