4月14日の給食チキンカレーライス 野菜のごまドレッシング 清見オレンジ カレーライスは鶴二小でも人気のメニューです。給食のカレーは、家やランともひと味違うおいしさです。今日は1年生にとって、初めての給食のカレーなので、いつもより少しだけ辛さ控えめに作りました。給食のカレーは、ルーを手作りしています。油とバターで小麦粉を炒めて、カレー粉を入れると、カレールーの完成です。他にもガラムマサラやコリアンダーというスパイスも入れて作っています。 くだものは、清見オレンジです。今が一番おいしい旬の季節です。厚い皮をむいて、うすい皮ごと食べましょう。 |
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