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野菜の切り方とおいしさ(1年家庭科)(2021-11-25)

 1年生の家庭科の授業ではきゅうりを切る実習をしました。生徒たちは教科書を見ながら7種類(半月切り、乱切り、輪切り、いちょう切り、斜め薄切り、せん切り、ひょうし木切り)で切り、それぞれの食感を確かめました。教科担任からは切り方が上手だと褒められていました。家庭でのお手伝いの成果ですね。
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