献立：牛乳、麦ごはん、中華飯の具、米粉の揚げぎょうざ（小２個中３個）、バンサンスー
中国でぎょうざは「チャオズ」と呼ばれ、中華料理の点心の一つなのです。点心とは、「体の中に少しのものを食べて点ずる」という意味からきた言葉で、おなかがすいた時に少しだけ食べる料理のことを言います。点心は、甘い点心と、甘くない点心に分けられます。甘い点心には、月餅やごま付き揚げ団子などがあります。甘くない点心には包子・しゅうまい・春巻などがあり、日本ではおかずとしてよく食べられています。ぎょうざは具にりんごを入れたりしてアレンジすると甘いおやつの餃子も作れて楽しいですよ。焼いても揚げてもおいしい餃子をぜひ作って食べてみてください。（栄養教諭）